خبز البرتقال


10916
المقادير
2 |
كوب |
دقيق |
1 |
م ك |
زيت |
3⁄4 |
كوب |
ماء دافئ |
1⁄4 |
كوب |
عصير برتقال |
2 |
م ك |
بشر برتقال |
1 |
م ص |
ملح |
1 |
م ك |
خميره |
التجهيزات
- ننخل الدقيق و نضيف إليه المكونات الجافه |
- نحضر قالب دائري و ندهنه زبده |
طريقة التحضير
مطبخ ماما نونو الخميس 12 نوفمبر 2009- نضع في العجانه المكونات الجافه و نخلطهم جيدا ثم نضيف الزيت و عصير البرتقال و نستمر في العجن مع إضافة الماء تدريجيا
- نترك العجينه تتخمر لمدة 45قيقه ثم نقوم بتقسيمها إلى عدة كور
- نضع الكور في القالب ونتركهم لمدة 45 دقيقه أخرى ثم ندخل القالب فرن درجة حرارته 180 درجه لمدة 30 دقيقه


وصفات اخرى
كسكسي باللحم والخضارالخميس 15 يوليو 2010 يوضع اللحم في اناء الطهي و يقلب حتى يتغير لونه - يضاف الى اللحم البصل و الطماطم و التوابل و الكزبره
مربى حمضياتالسبت 11 يونيو 2011 نضع البرتقال والليمون في وعاء على النار ومعهم السكر وعصير الليمون والماء والأناناس ونتركهم مع التقليب حتى يغلظ القوام
