خبز التين
0 دقيقة
0 افراد
0 صور
4625
المقادير
3 |
كوب |
دقيق |
1⁄2 |
م ص |
ملح |
2 |
م ك |
سكر |
1⁄2 |
كوب |
حليب دافئ |
1⁄4 |
م ك |
خميره |
1⁄4 |
كوب |
زبده |
1 |
عدد |
بيضه |
- |
تين - قرفه – زبيب للحشو |
التجهيزات
- نضع على النار التين المجفف مع قطعة زبده و نترك التين حتى يطرى جيدا ثم نضعه في طبق و نضيف إليه الزبيب و القرفه و ندمجهم جيدا |
- ننخل الدقيق و نضيف إليه المكونات الجافه |
طريقة التحضير
مطبخ ماما نونو الخميس 12 نوفمبر 2009- نضع في العجانه المكونات الجافه ونخلطهم جيدا ثم نضيف الزبده و البيض و نستمر في العجن مع إضافة الحليب تدريجيا
- نترك العجينه تتخمر لمدة 45 دقيقه ثم نفردها بالنشابه و نضع الحشو ونقوم بلفها اسطوانه
- نضع الخبز في صاج ونتركه لمدة 45 دقيقه أخرى ثم نقوم بدهنه بالحليب و يدخل فرن ساخن درجة حرارته 180 درجه لمدة 30 دقيقه
وصفات اخرى
كيك الأناناسالأربعاء 13 أكتوبر 2010 نخفق الزبده مع السكر جيدا حتى يصبحا مثل الكريمه نضيف البيض وندمجهم جيدا مع الخليط ثم نضيف الدقيق تدريجيا
معمول التمرالاثنين 22 أغسطس 2011 - نضع المكونات الجافه كلها في العجانه و ندمجهم جيدا
- نضيف الزبده الذائبه وندمجها جيدا مع الخليط السابق
- نضيف ماء الورد و الحليب و نستمر في العجن حتى تندمج
