مطبخ ماماتارت جوز الهند بالفراوله - مطبخ ماما نونو

تارت جوز الهند بالفراوله

تارت جوز الهند بالفراولهتارت جوز الهند بالفراوله
عدد المشاهدات
10454

المقادير

3⁄4
كوب
دقيق
7
م ك
زبده
1⁄3
كوب
سكر بودره
1⁄2
كوب
جوز هند محمص
رشة
ملح
1
كوب
عصير فراوله للحشو
1
كوب
قطع فراوله للحشو
1-2
م ك
جيلاتين دافئ للحشو
1⁄2
-
كريمه للحشو
-
شرائح فراوله للتزين

التجهيزات

- ننخل الدقيق و نضيف إليه الملح و الجوزهند المحمص و نخلطهم جيدا

لعمل الحشو

- نضع عصير الفراوله في طبق و عليه سكر حسب الرغبه ثم نضيف قطع الفراوله و الكريمه و الجيلاتين و ندمجهم جيدا

طريقة التحضير

مطبخ ماما نونو الأربعاء 24 نوفمبر 2010

- نضع في العجانه الزبده مع السكر ونخفقهم جيدا حتى يصبحا مثل الكريمه ثم نضيف الدقيق المخلوط بالجوزهند و الملح و ندمجهم جيدا باليد
- نترك العجينه في الثلاجه فتره ثم نقوم بوضعها في قالب التارت و نقوم بعمل عدة فتحات بسيطه بالشوكه حتى لا يرتفع و نقوم بوضعه في فرن درجة حرارته 180 درجه لمدة 15 دقيقه
- بعد نضج التارت نضع الحشو بداخله ونتركه في الثلاجه لمدة ثلاث ساعات
- يزين بشرائح الفراوله و تدهن بمربى فراوله مخففه ثم يقدم

تقدري تطلبي وصفتك الخاصة مع مطبخ ماما نونو لا تروحي هنا ولا تروحي هناك جاليري ماما نونو بيقدملك كل جديد وغريب

وصفات اخرى

  • لحم بالصوص البنيلحم بالصوص البنيالأربعاء 13 أكتوبر 2010 نتبل قطع اللحم بالملح و الفلفل و نغطيها بالنشا و نتركها جانبا لفتره نقطع الفلفل الرومي مكعبات نقطع البصل قطع صغيره
  • سمك صياديهسمك صياديهالأحد 23 مايو 2010 نتبل قطع السمك بالتتبيله السابقه ونتركه لفتره نفرم جزء من البصل و الجزء الأخر يقطع شرائح نقطع الطماطم قطع صغيره نفرم فصوص الثوم جيدا
انضموا الى الصفحة الخاصة بمطبخ ماما نونو على الفيسبوك