أصابع الموزاريلا المحمره

أصابع الموزاريلا المحمرهأصابع الموزاريلا المحمره
عدد المشاهدات
12431

المكونات

12
كجم
جبن موزاريلا (قالب)
3
-
بيض
-
بقدونس
-
فلفل حار
-
جوزة الطيب – ملح – فلفل
-
بقسماط

التجهيزات

- نقطع الجبن إلى أصابع صغيرة الحجم
- نفرم البقدونس فرم ناعم
- نخفق البيض جيدا

طريقة التحضير

مطبخ ماما نونو الأحد 03 يوليو 2011

- نحضر صينيه مغطاه بورق النايلون اللاصق و نضع أصابع الموزاريلا ثم تغطى و نتركها في الثلاجه لمدة 4 ساعات أو حتى تجمد تماما
- نتبل البيض بالملح - الفلفل - جوزة الطيب – الفلفل الحار و البقدونس
- نضع أصابع الموزاريلا في البيض ثم البقسماط ونتركها في الثلاجه لفتره
- نضع زيت في وعاء ونتركه حتى يسخن جيدا ثم نقلي قطع الجبن لمده تتراوح بين 3 :5 دقائق إلى أن يصبح لونها ذهبي ثم تقدم ساخنه
- ( لابد أن يكون الزيت ساخن جدا و الجبن بارد جدا )

تقدري تطلبي وصفتك الخاصة مع مطبخ ماما نونو ضع اعلانك هنا - Yout Ads Here

وصفات اخرى

  • الخبز العربيالخبز العربيالجمعة 08 يوليو 2011 نأخذ العجينه و نقسمها إلى عدة كور ونقوم بتغطيتها و نتركها تتخمر لمدة 45 دقيقه نحضر الكور و نفردها بالنشابه لتصبح متوسطة السمك
  • مرتديلا اللحممرتديلا اللحمالجمعة 23 يوليو 2010 نفرم قطع اللحم مع الملح و الفلفل فرم ناعم نضع الخليط في طبق و نضيف الزيتون و الفلفل المجروش و الشطه و ندمجهم جيدا
انضموا الى الصفحة الخاصة بمطبخ ماما نونو على الفيسبوك