أصابع الموزاريلا المحمره

أصابع الموزاريلا المحمرهأصابع الموزاريلا المحمره
عدد المشاهدات
7943

المكونات

12
كجم
جبن موزاريلا (قالب)
3
-
بيض
-
بقدونس
-
فلفل حار
-
جوزة الطيب – ملح – فلفل
-
بقسماط

التجهيزات

- نقطع الجبن إلى أصابع صغيرة الحجم
- نفرم البقدونس فرم ناعم
- نخفق البيض جيدا

طريقة التحضير

مطبخ ماما نونو الأحد 03 يوليو 2011

- نحضر صينيه مغطاه بورق النايلون اللاصق و نضع أصابع الموزاريلا ثم تغطى و نتركها في الثلاجه لمدة 4 ساعات أو حتى تجمد تماما
- نتبل البيض بالملح - الفلفل - جوزة الطيب – الفلفل الحار و البقدونس
- نضع أصابع الموزاريلا في البيض ثم البقسماط ونتركها في الثلاجه لفتره
- نضع زيت في وعاء ونتركه حتى يسخن جيدا ثم نقلي قطع الجبن لمده تتراوح بين 3 :5 دقائق إلى أن يصبح لونها ذهبي ثم تقدم ساخنه
- ( لابد أن يكون الزيت ساخن جدا و الجبن بارد جدا )

هل لديك استفسار خاص بالوصفة ؟ (اضغط هنا)
ضع اعلانك هنا - Yout Ads Here سجلي اشتراكك في موقع مطبخ ماما نونو واستمتعي بخدمات ومزايا عديدة

وصفات اخرى

  • أرز ميلانوأرز ميلانوالسبت 18 يونيو 2011 نترك الأرز الايطالي أو البسمتي على نار هادئة وبعد النضج نضيف الجبن الرومي ونقلب جيدا ثم يقدم ساحن
  • بيكاتا ميلانوبيكاتا ميلانوالخميس 14 يوليو 2011 نضيف الجبن الرومي والبقدونس والدقيق للخليط وندمجهم نغطي شرائح البيكاتا بالدقيق ثم نضعها في الخليط
انضموا الى الصفحة الخاصة بمطبخ ماما نونو على الفيسبوك