سجق بالصلصه

سجق بالصلصهسجق بالصلصه
عدد المشاهدات
13615

المكونات

1
علبة
سجق حوالي 2/1 ك
1
عدد
بصله كبيره
2
عدد
طماطم كبيره
3
عدد
فلفل رومي ألوان
-
معجون طماطم
-
ملح – فلفل
-
زيت

التجهيزات

- نقطع السجق حلقات متوسطة السمك بالورب
- نقطع البصل عيدان رفيعه
- نقطع الفلفل الرومي و الطماطم عيدان متوسطه السمك

طريقة التحضير

مطبخ ماما نونو الخميس 12 نوفمبر 2009

- نضع كميه مناسبه من الزيت في وعاء و نتركه حتى يسخن نضيف السجق و نقلب جيدا حتى يتغير لونه و يصبح شبه ناضج
- نخرج السجق من الوعاء ونضع مكانه البصل و نتركه حتى يتغير لونه ثم نضيف الفلفل الرومي ونقلب و نتركه يغير لونه و يذبل ثم نضيف الطماطم و ندمجها مع باقي المكونات
- نضع معجون الطماطم مع كميه من الماء كافيه لنضج الخضار ثم نتبل بالملح و الفلفل و نترك الصلصه حتى الغليان
- نضيف السجق و نغطي الوعاء و نتركه حتى ينضج الخضار و السجق جيدا ثم يقدم مع مكرونه

لا تروحي هنا ولا تروحي هناك جاليري ماما نونو بيقدملك كل جديد وغريب اشتركي في بريد القراء لتصلك أحدث الوصفات

وصفات اخرى

  • أرز ميلانوأرز ميلانوالسبت 18 يونيو 2011 نترك الأرز الايطالي أو البسمتي على نار هادئة وبعد النضج نضيف الجبن الرومي ونقلب جيدا ثم يقدم ساحن
  • لفائف الزعترلفائف الزعترالأربعاء 21 يوليو 2010 نضع المكونات الجافه في العجانه و تخلط جيدا ثم نضيف اليها المكونات السائله و نستمر في العجن لمده 3 دقائق - يضاف
انضموا الى الصفحة الخاصة بمطبخ ماما نونو على الفيسبوك