عجة البطاطس
0 دقيقة
0 افراد
1 صور
10215
المكونات
2 |
حبة |
بطاطس كبيره الحجم |
1 |
عدد |
بصله كبيره الحجم |
7 |
عدد |
بيض |
1⁄4 |
كوب |
حليب |
- |
ملح – فلفل |
التجهيزات
- نسلق البطاطس وتقطع مكعبات |
- نقطع البصله مكعبات |
- نخفق البيض جيدا ثم نضيف إليه الحليب و نتبل بالملح و الفلفل |
طريقة التحضير
مطبخ ماما نونو الأحد 31 يوليو 2011- نضع وعاء على النار و به قليل من الزيت ونتركه حتى يسخن ثم نضيف البطاطس و البصل و نستمر في التقليب لمدة10 دقائق
- نضيف خليط البيض على البطاطس ونقلب جيدا ثم نتركهم على النار حتى تحمر ونتأكد من نضجها ثم تقلب على الوجه الأخر و نتركها حتى تنضج و تحمر
وصفات اخرى
شوربة المشرومالسبت 05 فبراير 2011 نضيف قطعة زبده و نتركها حتى تذوب ثم نضع قطع المشروم و نقلب باستمرار حتى يتغير لون المشروم إلى اللون الأحمر ثم نضيف الدقيق
فطائر بالتونهالاثنين 13 يونيو 2011 نضع التونه في طبق و عليها البصل و الشبت و البقدونس وندمجهم جيدا ثم نتبل بالملح و الفلفل و الزيت و قليل من الشطه
