عجة البطاطس
0 دقيقة
0 افراد
1 صور
10250
المكونات
2 |
حبة |
بطاطس كبيره الحجم |
1 |
عدد |
بصله كبيره الحجم |
7 |
عدد |
بيض |
1⁄4 |
كوب |
حليب |
- |
ملح – فلفل |
التجهيزات
- نسلق البطاطس وتقطع مكعبات |
- نقطع البصله مكعبات |
- نخفق البيض جيدا ثم نضيف إليه الحليب و نتبل بالملح و الفلفل |
طريقة التحضير
مطبخ ماما نونو الأحد 31 يوليو 2011- نضع وعاء على النار و به قليل من الزيت ونتركه حتى يسخن ثم نضيف البطاطس و البصل و نستمر في التقليب لمدة10 دقائق
- نضيف خليط البيض على البطاطس ونقلب جيدا ثم نتركهم على النار حتى تحمر ونتأكد من نضجها ثم تقلب على الوجه الأخر و نتركها حتى تنضج و تحمر
وصفات اخرى
كيك الروانيالثلاثاء 13 مايو 2014 لعمل الكيك:
- نتبع نفس طريقة عمل الكيك الأسفنجي و هي كالأتي
- نخفق البيض مع السكر جيدا حتى يرتفع البيض ثم نضيف الدقيق و نقلب بخفه الى ان يندمج الخليط جيدا
- نضع خليط الكيك في الصينيه و نضعها في الفرن لمدة تتراوح بين 25 :30 دقيقه
لعمل القطر :
سمك فيليه بالخضارالسبت 24 يوليو 2010 نحضر صاج الفرن ونضع به ورقة زبده مدهونه بقليل من الزيت ونضع عليها قطع السمك و فوقه الخضار مع قليل من عصير الليمون و زيت الزيتون
