طريقة التحضير

- نضع في وعاء على النار زبده و عندما تسخن نضيف البصل و الثوم و الصنوبر و نتركهم حتى يتغير لونهم ثم نضيف اللحم المفروم و نقلب جيدا و نتبل بالملح – الفلفل – الكمون – الحبهان و البهار
- نستمر في تقليب اللحم حتى يتغير لونها ثم نضيف الأرز و ندمجه جيدا مع الخليط
- نضيف المرقه ونترك الأرز يتشربها ثم نغطي و نترك الأرز ينضج