أرز باللحم
0 دقيقة
0 افراد
0 صور
5463
المكونات
2 |
كوب |
أرز بسمتي |
1⁄4 |
كجم |
لحم مفروم |
3 |
كوب |
مرقة |
3 |
فص |
ثوم |
1 |
عدد |
بصله متوسطة الحجم |
2 |
م ك |
صنوبر |
- |
ملح – بهار – كمون – حبهان |
التجهيزات
- نغسل الأرز جيدا ونتركه في الماء لفتره قبل طهيه |
- نفرم البصل فرم ناعم |
- نفرم الثوم فرم ناعم |
طريقة التحضير
مطبخ ماما نونو الخميس 12 نوفمبر 2009- نضع في وعاء على النار زبده و عندما تسخن نضيف البصل و الثوم و الصنوبر و نتركهم حتى يتغير لونهم ثم نضيف اللحم المفروم و نقلب جيدا و نتبل بالملح – الفلفل – الكمون – الحبهان و البهار
- نستمر في تقليب اللحم حتى يتغير لونها ثم نضيف الأرز و ندمجه جيدا مع الخليط
- نضيف المرقه ونترك الأرز يتشربها ثم نغطي و نترك الأرز ينضج
وصفات اخرى
مكرونه باللحم والمشرومالجمعة 15 يوليو 2011 نسلق المكرونه جيدا نفرم البصله نصف فرمه نقطع اللحم شرائح رفيعه نقطع المشروم شرائح نقطع الطماطم مكعبات صغيرة
مرتديلا الدجاجالجمعة 23 يوليو 2010 نفرم صدور الدجاج مع الملح و الفلفل و جوزة الطيب جيدا حتى ينعم الخليط
نضيف الكريمه وندمجهم سويا
