طاجن الدجاج بالفرن
0 دقيقة
0 افراد
1 صور
13588
المكونات
1 |
عدد |
دجاجه |
2 |
عدد |
بصله كبيرة الحجم |
10 |
حبات |
مشروم |
- |
دقيق |
|
- |
ملح – فلفل – كركم – قرفه |
|
- |
مرقه |
|
2 |
عدد |
جزر |
التجهيزات
- نقطع الدجاجه إلى 8 قطع |
- نقطع البصل مكعبات متوسطة الحجم |
- نقطع المشروم حلقات |
- نقطع الجزر قطع كبيره |
طريقة التحضير
مطبخ ماما نونو السبت 23 يوليو 2011- نحضر قطع الدجاج و نتبلها بالملح و الفلفل ثم نضعها في كميه من الدقيق
- نحضر وعاء به زبده و نضعه على النار حتى يسخن ثم نضع قطع الدجاج و نقلبها حتى يتغير لونها من جميع الجهات
- نخرج الدجاج و نضع مكانه البصل و نقلب حتى يدخل في النضج نضيف قطع الدجاج مره أخرى و نتبل بالملح والفلفل و الكركم و القرفه ثم نضيف قطع المشروم و الجزر وندمج الخليط جيدا
- نضع كميه من المرقه كافيه للنضج ثم نغطى الطاجن و يدخل فرن درجة حرارته 180 درجه حتى ينضج تماما
وصفات اخرى
الحواوشيالجمعة 24 فبراير 2012 نضع اللحم المفروم في طبق كبير وعليها البصل والفلفل الرومي ثم نتبل وندمجهم جيدا نحضر الخبز ثم نضع اللحم به ونضغط عليه
تارت الشوكولاتةالأربعاء 29 سبتمبر 2010 نضع الدقيق المنخول في طبق كبير ثم نضيف إليه قطع الزبده و نفركها جيدا باطراف الأصابع مع رفع الأيدي لأعلى لادخال الهواءو نستمر في الفرك إلى ان تختفي الماده الدهنيه في الدقيق
