مطبخ ماماطاجن الدجاج بالفرن - مطبخ ماما نونو

طاجن الدجاج بالفرن

طاجن الدجاج بالفرنطاجن الدجاج بالفرن
عدد المشاهدات
13716

المكونات

1
عدد
دجاجه
2
عدد
بصله كبيرة الحجم
10
حبات
مشروم
-
دقيق
-
ملح – فلفل – كركم – قرفه
-
مرقه
2
عدد
جزر

التجهيزات

- نقطع الدجاجه إلى 8 قطع
- نقطع البصل مكعبات متوسطة الحجم
- نقطع المشروم حلقات
- نقطع الجزر قطع كبيره

طريقة التحضير

مطبخ ماما نونو السبت 23 يوليو 2011

- نحضر قطع الدجاج و نتبلها بالملح و الفلفل ثم نضعها في كميه من الدقيق
- نحضر وعاء به زبده و نضعه على النار حتى يسخن ثم نضع قطع الدجاج و نقلبها حتى يتغير لونها من جميع الجهات
- نخرج الدجاج و نضع مكانه البصل و نقلب حتى يدخل في النضج نضيف قطع الدجاج مره أخرى و نتبل بالملح والفلفل و الكركم و القرفه ثم نضيف قطع المشروم و الجزر وندمج الخليط جيدا
- نضع كميه من المرقه كافيه للنضج ثم نغطى الطاجن و يدخل فرن درجة حرارته 180 درجه حتى ينضج تماما

لا تروحي هنا ولا تروحي هناك جاليري ماما نونو بيقدملك كل جديد وغريب تقدري تطلبي وصفتك الخاصة مع مطبخ ماما نونو

وصفات اخرى

  • شوربة البازلاءشوربة البازلاءالجمعة 28 أبريل 2017 - نضع البازيلاء في اناء مع 3 كوب من المرقه على نار عاليه وعندما تبدء في الغليان تخفف الحراره و ونضيف البصل و الجزرو نتركهم دون غطاء حتى تنضج البازيلاء - نضيف قليل من المرقه و نخلط المكونات جيدا ثم تصفى بعد ذلك - نض
  • شوربة الدجاج بالكريمهشوربة الدجاج بالكريمهالأحد 09 يناير 2011 نضع زبده في وعاء على النار و نتركها حتى تسخن ثم نضع البصل و نقلب حتى يتغير لونه إلى اللون الذهبي ثم نضيف قطع الدجاج
انضموا الى الصفحة الخاصة بمطبخ ماما نونو على الفيسبوك