طريقة التحضير

- نضع السبانخ على الشوايه حتى يتغير لونها
- نضع زبده في مقلاة على النار حتى تسخن نضع البصل و الفلفل الرومي ونقلب الخليط ثم نضيف السبانخ و نقلب لمدة ثلاث دقائق ثم يرفع عن النار
- نتبل السالمون و الجمبري بالملح و الفلفل و عصير الليمون ثم نضعهم على الشوايه مع التقليب المستمر لمدة 3 دقائق أو حتى يتم النضج
- نقطع البطاطس أصابع ثم تقلى في الزيت
- نحضر طبق التقديم و نضع به شرائح السالمون و الجمبري محاطة بالخضار السوتيه و أصابع البطاطس و مزينه بعصير الليمون الممزوج بالمسترد