كور جوز الهند بحشو الشيكولاته الداكنه


6094
المقادير
1 |
م ك |
دقيق |
2 |
كوب |
جوز هند |
3⁄4 |
كوب |
سكر |
3 |
عدد |
بياض بيض |
50 |
جم |
زبده للحشو |
60 |
جم |
شيكولاته داكنة للحشو |
التجهيزات
- نخلط الزبده مع الشيكولاته في وعاء على النار ثم نتركهم في درجة حرارة الغرفة حتى يبرد الخليط |
- ننخل الدقيق ثم نضيف إليه باقي المكونات الجافه |
طريقة التحضير
مطبخ ماما نونو الخميس 12 نوفمبر 2009- نخفق بياض البيض جيدا حتى يصبح مارينج
- نضيف خليط الدقيق إلى المارينج وندمجهم جيدا ثم نضغط على الخليط باليد حتى يتماسك
- نشكل العجين على هيئة كرات صغيره ثم نضعها في صينيه مدهونه بقليل من الزيت مع مراعاة ترك مسافه بينهم
- نضع الصينيه في فرن درجة حرارته 180 درجه لمدة 15 دقيقه حتى يبدأ لونه في التغير
- نلصق كل قطعتين بحشوة الشيكولاته السابقه ثم نتركها تبرد و تقدم
وصفات اخرى

المارشميلوالثلاثاء 07 يونيو 2011 نحضر قالبين فرن على شكل مستطيل و نضع بهم كمية كبيرة من سكر البودره نضع في وعاء على النار الجيلاتين مع الماء و نتركهم حتى يذوب الجيلاتين
أرز بالبحرياتالثلاثاء 09 يونيو 2015 نضيف الكلاماري والجمبري ومكعبات السمك والطماطم وندمجهم جيدا مع الخليط ثم نضيف البسله ثم نضع الأرز ونتبل بالملح والفلفل

