بسكويت جوز الهند


4669
المقادير
2 |
كوب |
دقيق |
3⁄4 |
كوب |
زبده |
1⁄2 |
كوب |
سكر بودره |
1 |
كوب |
جوز هند |
1 |
عدد |
بيض |
2 |
م ك |
حليب جوز هند |
- |
جوز هند للتزين |
التجهيزات
- ننخل الدقيق ونضيف إليه جوز الهند |
طريقة التحضير
مطبخ ماما نونو الخميس 12 نوفمبر 2009- نضع في العجانه السكر مع الزبده ونخفقهم جيدا حتى يصبحا مثل الكريمه نضيف بياض البيض وندمجه معهم ثم نضيف الدقيق و الحليب مع الاستمرار في العجن حتى تتداخل المكونات كلها
- نحضر صاج فرن و ندهنه بقليل من الزيت ثم نضع به العجينه بعد تشكيلها على هيئة كور صغيره و رشها بقليل من الماء و وضع كميه من جوز الهند عليها
- نضع الصاج في فرن درجة حرارته 160 درجه حتى يحمر قليلا من أسفل


وصفات اخرى
طاجن الدجاج بالفرنالسبت 23 يوليو 2011 نحضر قطع الدجاج و نتبلها بالملح و الفلفل ثم نضعها في كميه من الدقيق نحضر وعاء به زبده و نضعه على النار حتى يسخن ثم نضع قطع الدجاج و نقلبها
الكانيلوني بصوص البشاميلالسبت 18 يونيو 2011 نضع في الخلاط الدقيق و معه البيضه و الحليب و الملح و الفلفل و نخلطهم جيدا حتى تندمج المكونات كلها و تصبح شبه سائله
