بسكويت جوز الهند


5114
المقادير
2 |
كوب |
دقيق |
3⁄4 |
كوب |
زبده |
1⁄2 |
كوب |
سكر بودره |
1 |
كوب |
جوز هند |
1 |
عدد |
بيض |
2 |
م ك |
حليب جوز هند |
- |
جوز هند للتزين |
التجهيزات
- ننخل الدقيق ونضيف إليه جوز الهند |
طريقة التحضير
مطبخ ماما نونو الخميس 12 نوفمبر 2009- نضع في العجانه السكر مع الزبده ونخفقهم جيدا حتى يصبحا مثل الكريمه نضيف بياض البيض وندمجه معهم ثم نضيف الدقيق و الحليب مع الاستمرار في العجن حتى تتداخل المكونات كلها
- نحضر صاج فرن و ندهنه بقليل من الزيت ثم نضع به العجينه بعد تشكيلها على هيئة كور صغيره و رشها بقليل من الماء و وضع كميه من جوز الهند عليها
- نضع الصاج في فرن درجة حرارته 160 درجه حتى يحمر قليلا من أسفل
وصفات اخرى

جمبري مقليالثلاثاء 09 يونيو 2015 نضع الجمبري في الدقيق ثم البيض ثم البقسماط ثم يقلى في الزيت مع الاستمرار في التقلب حتى ينضج و يأخذ اللون الذهبي
سلطة الخضروات المقليهالأحد 05 يونيو 2011 نضع طبقه رقيقة من سلطة الطحينة السابقة في طبق التقديم ثم نضع الخضار فوقها و على الوجه صلصة الطحينة مره أخرى

