بسكويت بالقرفة و الحبهان
0 دقيقة
0 افراد
0 صور
5431
المقادير
2 |
كوب |
دقيق |
1 |
كوب |
سمن بلدي |
1⁄2 |
كوب |
سكر بودره |
1⁄2 |
م ص |
قرفة |
1⁄4 |
م ص |
حبهان |
1 |
م ص |
ماء ورد |
- |
مكسرات للتزين |
التجهيزات
- ننخل الدقيق و نضيف إليه القرفة و الحبهان و نخلطهم جيدا |
طريقة التحضير
مطبخ ماما نونو الخميس 12 نوفمبر 2009- نضع في العجانه السمن مع السكر و ندمجهم سويا ثم نضيف الدقيق و ماء الورد و نخلط المكونات كلها جيدا حتى نتأكد من اندماجهم
- نحضر صاج فرن و ندهنه بقليل من الزيت و نبدأ في تشكيل العجين على هيئة كرات صغيره مثل الغريبه ثم نضع على الوجه مكسرات
- نضع العجين في فرن درجة حرارته 160 درجه حتى ينضج
شكل أخرللعجين:-
- نفرد العجينه بالنشابة و نضع عليها كميه من المكسرات ثم تقطع بالورب لتصبح شكل المعين
وصفات اخرى
البسيمهالثلاثاء 05 أكتوبر 2010 نضع المكونات الجافه في وعاء و نضيف الزبده و ندمجهم جيدا مع إضافة الحليب تدريجيا 
الفايشالثلاثاء 20 يوليو 2010 بعد النضج نترك الخبز حتى يبرد ثم يقطع شرائح 1 سم (شكل الفايش) و نضعهم في الفرن مره أخرى حتى تنشف وتصبح مثل الفايش
