أرز معمر


5809
المكونات
2 |
كوب |
أرز |
2 |
كوب |
حليب |
1⁄2 |
كوب |
قشدة |
1⁄2 |
كوب |
زبده |
- |
ملح – فلفل |
التجهيزات
- نضع الزبده مع القشدة في طبق كبير ثم نتبل بالملح و الفلفل و نخلطهم جيدا |
- نغسل الأرز جيدا ثم نتركه في الماء لفتره قبل طهيه |
طريقة التحضير
مطبخ ماما نونو الخميس 12 نوفمبر 2009- نحضر طاجن و نضع به نصف كمية الزبده مع القشدة ثم نضع الأرز و الحليب و على الوجه نضع نصف كمية الزبده الأخرى
- نضع الطاجن في فرن درجة حرارته 180 درجه حتى ينضج الأرز و يحمر الوجه
وصفات اخرى

شوربة المشرومالسبت 05 فبراير 2011 نضيف قطعة زبده و نتركها حتى تذوب ثم نضع قطع المشروم و نقلب باستمرار حتى يتغير لون المشروم إلى اللون الأحمر ثم نضيف الدقيق
سميط أو شوريكالسبت 11 يونيو 2011 نترك العجينه ترتاح ثم تقسم و نبدأ في تشكيلها حسب الأشكال المستحبه ( ضفيره – عجله – أو شكل السميط العادي

