كبة البطاطس
0 دقيقة
0 افراد
0 صور
5201
المكونات
1 |
كجم |
بطاطس |
- |
ملح – فلفل |
مكونات الحشو
- |
لبنه |
|
- |
موزاريلا |
|
- |
ملح – فلفل – زعتر |
التجهيزات
- نسلق نصف كمية البطاطس سلق جيد ثم نهرسها جيدا |
- نبشر نصف كمية البطاطس الأخرى ثم نتخلص من الماء الموجود بها |
طريقة التحضير
مطبخ ماما نونو الخميس 12 نوفمبر 2009- نضع البطاطس المسلوقه و المبشوره في طبق كبير ثم نتبل بالملح و الفلفل و ندمجهم جيدا
- نحضر طبق أخر و نضع به مكونات الحشو و نخلطهم جيدا
- نحضر خليط البطاطس ثم نأخذ قطعه و نشكلها مثل الكوب ونضع الحشو بداخلها و نغلقها جيدا لتصبح شكل البيضه
- تقلى الكبه في زيت ساخن حتى تحمر و تنضج جيدا
وصفات اخرى
يخني الدجاج بالخضرواتالسبت 18 يونيو 2011 نضع قطع الدجاج و نقلب حتى يتغير لونها إلى اللون الذهبي عند ذلك نضيف البصل و الثوم و الزنجبيل و نقلب
شوربة البازلاءالجمعة 28 أبريل 2017 - نضع البازيلاء في اناء مع 3 كوب من المرقه على نار عاليه وعندما تبدء في الغليان تخفف الحراره و ونضيف البصل و الجزرو نتركهم دون غطاء حتى تنضج البازيلاء
- نضيف قليل من المرقه و نخلط المكونات جيدا ثم تصفى بعد ذلك
- نض
