جمبري بالصلصه
0 دقيقة
0 افراد
0 صور
4691
المكونات
1 |
كجم |
جمبري صغير |
1 |
عدد |
بصله متوسطة الحجم |
6 |
فص |
ثوم |
3 |
عدد |
طماطم كبيرة الحجم |
3 |
عدد |
فلفل رومي ألوان |
- |
صلصة طماطم ( طماطم معصوره ) |
|
- |
ملح – فلفل – شطه – كمون |
التجهيزات
- ننظف الجمبري جيدا |
- نفرم البصل و الثوم فرم ناعم |
- نقطع الفلفل الرومي عيدان رفيعه |
- نقطع الطماطم قطع صغيره و نضعها مع صلصة الطماطم |
طريقة التحضير
مطبخ ماما نونو الخميس 12 نوفمبر 2009- نضع زيت في مقلاة و نتركه حتى يسخن ثم نضع البصل و الثوم و نقلب حتى يذبل الخليط ثم نضيف الجمبري و نتبل بالملح و الفلفل و قليل من الكمون
- نقلب الخليط جيدا ثم نضيف الفلفل الرومي و صلصة الطماطم و الشطه
- نغطي المقلاة و نترك الجمبري حتى ينضج تماما
وصفات اخرى
لحم بالصوص البنيالأربعاء 13 أكتوبر 2010 نتبل قطع اللحم بالملح و الفلفل و نغطيها بالنشا و نتركها جانبا لفتره نقطع الفلفل الرومي مكعبات نقطع البصل قطع صغيره
تارت جوز الهند بالفراولهالأربعاء 24 نوفمبر 2010 نترك العجينه في الثلاجه فتره ثم نقوم بوضعها في قالب التارت و نقوم بعمل عدة فتحات بسيطه بالشوكه حتى لا يرتفع و نقوم بوضعه في فرن درجة حرارت
