كوكيز اصابع بقطع الشيكولاته
8141
المقادير
1⁄2 |
كوب |
زبد |
1 |
كوب |
سكر |
1⁄4 |
كوب |
زبادي |
1⁄2 1 |
كوب |
دقيق |
1⁄4 |
م ص |
بيكنج بودر |
1 |
عدد |
بيض |
رشة |
ملح |
|
- |
قطع شيكولاته |
التجهيزات
- نخرج الزبد من الثلاجه قبل البدء في العمل بفتره |
- نخلط الدقيق مع البيكنج بودر |
طريقة التحضير
مطبخ ماما نونو الخميس 12 نوفمبر 2009 - نخلط السكر مع الزبد جيدا حتى يصبحا كالكريمه
- نضيف الزبادي و البيضه و نخلطهم جيدا
- نضيف الدقيق تدريجيا و ندمجه جيدا مع الخليط السابق ثم نضيف قطع الشيكولاته و نقلب
- نحضر صاج الفرن ثم نفرد به العجينه مع الضغط عليها لتصبح رقيقه حوالي نصف سم ثم نقوم بتحديدها على شكل اصابع
- نضع الصاج في فرن درجه حرارته 180 درجه لمدة 15 دقيقه ثم نخرجه من الفرن و نقوم بفصل الاصابع عن بعضها البعض برفق
- ندخل الصاج في الفرن مره اخرى مع اشعال النار العليا و ذلك لمدة 5 دقائق او حتى يحمر الوجه
وصفات اخرى
الخبز العربيالجمعة 08 يوليو 2011 نأخذ العجينه و نقسمها إلى عدة كور ونقوم بتغطيتها و نتركها تتخمر لمدة 45 دقيقه نحضر الكور و نفردها بالنشابه لتصبح متوسطة السمك
طاجن البطاطس باللحم المفرومالسبت 24 يوليو 2010 نحضر وعاء به زيت ثم نضع به البصل و المشروم و نتبل بملح و فلفل ونتركه على النار حتى ينضج المشروم و بعد ذلك نضيف اللحم المعصج و ندمج الخليط جي
