كوكيز اصابع بقطع الشيكولاته
8400
المقادير
1⁄2 |
كوب |
زبد |
1 |
كوب |
سكر |
1⁄4 |
كوب |
زبادي |
1⁄2 1 |
كوب |
دقيق |
1⁄4 |
م ص |
بيكنج بودر |
1 |
عدد |
بيض |
رشة |
ملح |
|
- |
قطع شيكولاته |
التجهيزات
- نخرج الزبد من الثلاجه قبل البدء في العمل بفتره |
- نخلط الدقيق مع البيكنج بودر |
طريقة التحضير
مطبخ ماما نونو الخميس 12 نوفمبر 2009 - نخلط السكر مع الزبد جيدا حتى يصبحا كالكريمه
- نضيف الزبادي و البيضه و نخلطهم جيدا
- نضيف الدقيق تدريجيا و ندمجه جيدا مع الخليط السابق ثم نضيف قطع الشيكولاته و نقلب
- نحضر صاج الفرن ثم نفرد به العجينه مع الضغط عليها لتصبح رقيقه حوالي نصف سم ثم نقوم بتحديدها على شكل اصابع
- نضع الصاج في فرن درجه حرارته 180 درجه لمدة 15 دقيقه ثم نخرجه من الفرن و نقوم بفصل الاصابع عن بعضها البعض برفق
- ندخل الصاج في الفرن مره اخرى مع اشعال النار العليا و ذلك لمدة 5 دقائق او حتى يحمر الوجه
وصفات اخرى
سلطة الدجاج على الطريقة الصينيةالأحد 05 يونيو 2011 نقطع الدجاج شرائح رفيعة ونخلطها مع الخضار والصوص والنودلز نضع الخليط في طبق التقديم ويقدم مزين بالسمسم
شوربه البروكليالخميس 12 نوفمبر 2009 نضع على النار و عاء به زبد و نتركه حتى يسخن ثم نضيف الدقيق و نقلب جيدا حتى لا يتكتل الدقيق
- نضيف المرقه تدريجيا مع
