شيش طاووق

شيش طاووقشيش طاووق
عدد المشاهدات
11916

المكونات

1
كجم
ورك دجاج مخلي
1
كوب
زبادي
14
كوب
مسترد
1
كوب
ماء بصل
-
ملح – فلفل

للتزين

1
كجم
فلفل رومي ألوان
12
كجم
بصل
12
كجم
طماطم

التجهيزات

- نقطع الدجاج مكعبات متوسطة الحجم
- نقطع الخضار مكعبات متوسطة الحجم ومتساويه في الحجم
- نخلط الزبادي مع المسترد جيدا

طريقة التحضير

مطبخ ماما نونو الجمعة 15 يوليو 2011

- نضع قطع الدجاج في طبق كبير وعليها ماء البصل وندمجهم جيدا ثم نتبل بالملح والفلفل
- نضيف خليط الزبادي والمسترد وندمج المكونات جيدا ثم نتركها في الثلاجه لمدة يومين
- نحضر أسياخ الشوي ونضع قطعة دجاج وفوقها قطعة بصل ثم قطعة دجاج أخرى وفوقها قطعة فلفل ثم دجاج ثم طماطم وهكذا حتى عدد قطع الدجاج المطلوبه
- نضع الأسياخ على الفحم مع التقليب المستمر حتى تنضج جيدا

سجلي اشتراكك في موقع مطبخ ماما نونو واستمتعي بخدمات ومزايا عديدة تقدري تطلبي وصفتك الخاصة مع مطبخ ماما نونو

وصفات اخرى

  • مكرونه بالدجاج و المشروم والصوص الأبيضمكرونه بالدجاج و المشروم والصوص الأبيضالثلاثاء 26 مايو 2015 - تسلق المكرونه ثم تصفى و تترك جانبا - نحضر مقلاة عميقة و نضع بها زيت الزيتون على نار هادئه ثم نضع البصل و نقلب حتى يتغير لون البصل - نضيف قطع الدجاج و نقلبها مع البصل و نتركها على ال
  • أرز بالبحرياتأرز بالبحرياتالثلاثاء 09 يونيو 2015 نضيف الكلاماري والجمبري ومكعبات السمك والطماطم وندمجهم جيدا مع الخليط ثم نضيف البسله ثم نضع الأرز ونتبل بالملح والفلفل
انضموا الى الصفحة الخاصة بمطبخ ماما نونو على الفيسبوك