شيش طاووق

شيش طاووقشيش طاووق
عدد المشاهدات
13284

المكونات

1
كجم
ورك دجاج مخلي
1
كوب
زبادي
14
كوب
مسترد
1
كوب
ماء بصل
-
ملح – فلفل

للتزين

1
كجم
فلفل رومي ألوان
12
كجم
بصل
12
كجم
طماطم

التجهيزات

- نقطع الدجاج مكعبات متوسطة الحجم
- نقطع الخضار مكعبات متوسطة الحجم ومتساويه في الحجم
- نخلط الزبادي مع المسترد جيدا

طريقة التحضير

مطبخ ماما نونو الجمعة 15 يوليو 2011

- نضع قطع الدجاج في طبق كبير وعليها ماء البصل وندمجهم جيدا ثم نتبل بالملح والفلفل
- نضيف خليط الزبادي والمسترد وندمج المكونات جيدا ثم نتركها في الثلاجه لمدة يومين
- نحضر أسياخ الشوي ونضع قطعة دجاج وفوقها قطعة بصل ثم قطعة دجاج أخرى وفوقها قطعة فلفل ثم دجاج ثم طماطم وهكذا حتى عدد قطع الدجاج المطلوبه
- نضع الأسياخ على الفحم مع التقليب المستمر حتى تنضج جيدا

اشتركي في بريد القراء لتصلك أحدث الوصفات سجلي اشتراكك في موقع مطبخ ماما نونو واستمتعي بخدمات ومزايا عديدة

وصفات اخرى

  • شوربه صينيشوربه صينيالأربعاء 19 يناير 2011 نضع زيت في وعاء على النار و نتركه حتى يسخن ثم نضع البصل ونقلب حتى يصبح لونه ذهبي نضيف الجزر و الدجاج و المرقه ونترك الخليط على النار
  • بيكاتا بالمشرومبيكاتا بالمشرومالأربعاء 21 يوليو 2010 يتبل اللحم بماء البصل و عصير الليمون و الملح و الفلفل و يترك جانبا لفتره - ندهن
انضموا الى الصفحة الخاصة بمطبخ ماما نونو على الفيسبوك