كبسه بالدجاج
0 دقيقة
0 افراد
1 صور
9876
المكونات
3 |
كوب |
ارز بسمتي |
1 |
عدد |
دجاجه |
1 |
حبة |
بصل صغيرة الحجم |
1 |
م ك |
معجون طماطم |
2 |
عدد |
عود قرفه |
5 |
حبات |
هيل (حبهان) |
5 |
حبات |
قرنفل |
1 |
عدد |
ليمون ناشف(لومي) |
- |
ملح -فلفل -كمون |
|
3 |
كوب |
مرقه دجاج |
التجهيزات
- تسلق الدجاجه و تترك المرقه جانبا |
- تقطع البصله شرائح رفيعه |
طريقة التحضير
مطبخ ماما نونو الأربعاء 21 يوليو 2010 - يقلى البصل حتى الحصول على اللون الذهبي الفاتح
- تضاف جميع البهارات الى البصل و تقلب جيدا
- تضاف الصلصه و تدمج جيدا مع المكونات السابقه
- يضاف اللومي و الفلفل الحار ( اختياري)ثم تضاف المرقه و تترك حتى الغليان و نضيف الأرز
- نترك الأرز حتى يتشرب المرقه ثم تهدأ النار ويغلق و يترك حتى ينضج
- يحمر الدجاج في الزبد
- يقدم الأرز مزين بالدجاج و يمكن ان يضاف الزبيب المحمر في الزبد ( حسب الرغبه)
وصفات اخرى
أصابع الموزاريلا المحمرهالأحد 03 يوليو 2011 نحضر صينيه مغطاه بورق النايلون اللاصق و نضع أصابع الموزاريلا ثم تغطى و نتركها في الثلاجه لمدة 4 ساعات أو حتى تجمد تماما
بسكويت النشادرالخميس 12 نوفمبر 2009 نخفق البيض جيداً في وعاء ونضيف إليه خليط سكر البودره مع الخلط جيدا نضيف الزبده السايحة مع الاستمرار في العجن حتى تندمج كل المكونات
