كانيلوني

كانيلونيكانيلوني
عدد المشاهدات
12141

مكونات الكانيلوني

2
كوب
حليب
1
حبة
بيض
7
م ك
دقيق
-
ملح - فلفل
قطعة
جبن رومي

مكونات الحشو

14
كجم
لحم مفروم
1
حبة
بصل متوسطة الحجم
1
حبة
طماطم كبيرة الحجم
2
حبة
فلفل رومي متوسطة الحجم
كمية
زيتون أسود
2
م ك
معجون طماطم
-
ملح - فلفل

التجهيزات

- يفرم البصل ناعم
- يقطع الفلفل الرومي و الطماطم شرائح رفيعه
- يقطع الزيتون الأسود الى قطع صغيره
- تجهز صينيه مدهونه بالزيت
- يبشر الجبن الرومي

طريقة التحضير

مطبخ ماما نونو الأربعاء 21 يوليو 2010

لعمل الكانيلوني
- نضع الحليب و الدقيق و البيض في الخلاط و نتبل بالملح و الفلفل ونخلطهم جيدا
- نحضر مقلاه صغيره و نضع بها قليل من الزيت ثم نضع كميه من الخليط في المقلاه بحيث تغطى و نتركها حتى يتغير لونها ثم تقلب على الوجه الأخر و هكذا حتى نفاذ الكميه
لعمل الحشو
- نضع زبد في مقلاه و عندما يسخن نضيف البصل المفروم و نقلب حتى يتغير لونه ثم نضيف معجون الطماطم وقليلا من الماء و نتبل بالملح والفلفل
- نضيف اللحم المفروم و نغطي و نترك اللحم حتى ينضج ثم نضيف الطماطم و الفلفل و نتركهم قليلا على النار
- نرفع اللحم ثم نضيف الزيتون و نقلب الخليط جيدا حتى تتداخل المكونات
- نخضر واحده من الكانيلوني و نضع بداخلها الحشو و تلف على شكل اسطوانه
- يرص الكانيلوني في الصينيه ونضع فوقه الجبن المبشور
- نضع الصينيه في الفرن حتى يحمر الوجه ثم تقدم

تقدري تطلبي وصفتك الخاصة مع مطبخ ماما نونو ضع اعلانك هنا - Yout Ads Here

وصفات اخرى

  • سلطة الدجاج مع الذرهسلطة الدجاج مع الذرهالسبت 04 يونيو 2011 نضع الدجاج والذرة وباقي المكونات في طبق عميق ونقلبهم سويا ثم نضع نصف كمية الدرسنج على السلطه ونقلب جيدا
  • الكريبالكريبالأربعاء 29 سبتمبر 2010 نخفق صفار البيض مع الفانيليا ثم نضيف باقي المكونات و نخلطهم جيدا نضيف الخليط إلى الحليب مع الاستمرار في التقليب حتى يتماسك الخليط
انضموا الى الصفحة الخاصة بمطبخ ماما نونو على الفيسبوك