كيك البلح مع صوص الكراميل
0 دقيقة
0 افراد
1 صور
11241
المقادير
1⁄2 |
كوب |
دقيق |
1⁄2 |
كوب |
زبده |
1 |
كوب |
سكر |
2 |
- |
بيض |
1 |
كوب |
بلح |
1 |
كوب |
ماء دافئ |
1⁄2 |
م ص |
بيكنج صودا |
- |
فانيليا |
مقادير الكراميل
100 |
جم |
سكر |
50 |
جم |
كريمه |
التجهيزات
- ننخل الدقيق و نضيف إليه البيكنج صودا |
- يذاب البلح مع الماء الدافئ ثم يرفع على النار حتى يصبح بوريه ثم يترك ليبرد قليلا |
طريقة عمل الكراميل
- نضع السكر في وعاء على النار و نتركه حتى يذوب و يكتسب اللون الذهبي ثم نضيف الكريمه و نحرك الخليط قليلا على نار هادئه |
طريقة التحضير
مطبخ ماما نونو الأحد 12 يونيو 2011- نضع في العجانه الزبده مع السكر و نخفقهم جيدا حتى يصبحا مثل الكريمه ثم نضيف البيض و الفانيليا و ندمجهم جيدا مع الخليط
- نضيف البلح و الدقيق و نستمر في العجن حتى تصبح العجينه متجانسه
- نضع الخليط في قالب الكيك الدائري ثم نضعه في فرن درجة حرارته 180 درجه لمدة 20 دقيقه
- يقلب الكيك في طبق التقديم و يزين بالكراميل
وصفات اخرى
الفوكاشياالاثنين 06 يونيو 2011 نحضر جزء من العجينه و نفردها في صاج مستطيل ثم نتركها تتخمر لمدة 35 دقيقه و بعد ذلك نقوم بعمل عدة فتحات بالأصابع في العجينه
طاجن البطاطس باللحم المفرومالسبت 24 يوليو 2010 نحضر وعاء به زيت ثم نضع به البصل و المشروم و نتبل بملح و فلفل ونتركه على النار حتى ينضج المشروم و بعد ذلك نضيف اللحم المعصج و ندمج الخليط جي
