كعك الباترسكوتش بالكريمه و الزنجبيل
0 دقيقة
0 افراد
0 صور
4919
المقادير
3⁄4 1 |
كوب |
دقيق |
1⁄2 |
كوب |
سكر بني |
1 |
كوب |
زبده |
1 |
م ص |
زنجبيل مطحون |
مقادير الكريمه
30 |
جم |
زبده |
1 |
م ك |
سكر بني |
1 |
كوب |
سكر بودره |
1 |
م ك |
كريمه |
التجهيزات
- ننخل الدقيق و نضيف إليه الزنجبيل و نخلطهم سويا |
لعمل الكريمه
- نضع الزبده و السكر في وعاء على نار هادئه و نقلب حتى يذوب السكر ثم نضيف الكريمه و نقلب لفترة بسيطه ثم يرفع الوعاء عن النار و يترك ليبرد |
طريقة التحضير
مطبخ ماما نونو الأربعاء 21 يوليو 2010- نخفق الزبده مع السكر حتى تتكون رغوه خفيفه ثم نضيف الدقيق المخلوط بالزنجبيل و ندمج الخليط جيدا
- نضع الخليط في كيس حلواني ثم نقوم بتشكيل الكعك على هيئة نجوم و ذلك داخل صينية مدهونة بقليل من الزيت مع مراعاة ترك مسافة بينهم
- نضع الصينية في فرن درجة حرارته 180 درجه لمدة 10 دقائق أو حتى يتحول لونه إلى البني
- نترك الكعك ليبرد ثم نلصق كل قطعتين بالكريمه مع وضع قليل من السكر البودره و الفستق على الوجه كتزين
وصفات اخرى
مربى حمضياتالسبت 11 يونيو 2011 نضع البرتقال والليمون في وعاء على النار ومعهم السكر وعصير الليمون والماء والأناناس ونتركهم مع التقليب حتى يغلظ القوام
مكرونه بصلصة كرات اللحمالخميس 21 أكتوبر 2010 نضع اللحم المفروم في طبق و عليه 2 بصله مفرومه و البقدونس و نتبل بالملح و الفلفل ثم نكورها بالحجم المستحب و نضعها في صاج و ندخلها الفرن لمدة
