سلطة اللحم على الطريقة الرومانية


8417
المكونات
4 |
قطع |
لحم بقري أحمر |
1⁄2 |
كوب |
بسلة بالجزر |
1 |
حبة |
بطاطس متوسطة الحجم |
1⁄2 |
كوب |
خيار مخلل مقطع قطع صغيره |
1⁄2 |
كوب |
مايونيز |
1 |
حبة |
طماطم |
- |
بقدونس |
|
1 |
حبة |
بصل |
التجهيزات
- نسلق اللحم جيدا |
- نسلق البسلة و الجزر و البطاطس |
- نقطع البطاطس قطع صغيره جدا |
- تقطع الطماطم شرائح |
- يقطع البصل عيدان |
طريقة التحضير
مطبخ ماما نونو الأحد 05 يونيو 2011- نقطع اللحم المسلوق قطع صغيره بنفس حجم الخضار ثم نضعه في طبق كبير
- نضع على اللحم المايونيز و الخضار و الخيار المخلل و ندمجهم جيدا
- نضع الخليط في طبق التقديم و على الوجه طبقه من المايونيز
وصفات اخرى

سجق بالصلصهالخميس 12 نوفمبر 2009 نخرج السجق من الوعاء ونضع مكانه البصل و نتركه حتى يتغير لونه ثم نضيف الفلفل الرومي ونقلب و نتركه يغير لونه و يذبل ثم نضيف الطماطم و ندمجها 
مكبوس السمكالثلاثاء 20 يوليو 2010 نضع طبقه من شرائح البطاطس و فوقها طبقه من شرائح الكوسه ثم الباذنجان و طبقة السمك ونتبل كل طبقه بقليل من التتبيله السابقه و فوقهم نضع كزبره

