خروف مشوي
0 دقيقة
0 افراد
1 صور
21256
المكونات
1 |
- |
خروف حوالي 7 ك |
- |
ملح – فلفل – كزبرة – كركم – قرنفل – زنجبيل – بابريكا – حبهان |
التجهيزات
- نضع التوابل في طبق كبير مع كميه مناسبه من الزيت وندمجهم جيدا |
طريقة التحضير
مطبخ ماما نونو الجمعة 15 يوليو 2011- نحضر الخروف ونغلفه جيدا بالتتبيله السابقه من الخارج والداخل
- نحضر صينيه كبيره ونضع الخروف عليها ثم يدخل فرن درجة حرارته 180 درجه لمدة 40 دقيقه لكل كيلو
- أثناء طهي الخروف نفتح الفرن ونضع عليه من السائل الخارج منه
- يقدم مع أرز بالخلطه
وصفات اخرى
خبز المكسراتالخميس 04 نوفمبر 2010 ننخل الدقيق و نضيف إليه المكونات الجافه نخرج الزبده من الثلاجه قبل البدء في العمل بفتره لتصبح لينه نفرم المكسرات فرم خشن ( مجروشه )
معمول التمرالاثنين 22 أغسطس 2011 - نضع المكونات الجافه كلها في العجانه و ندمجهم جيدا
- نضيف الزبده الذائبه وندمجها جيدا مع الخليط السابق
- نضيف ماء الورد و الحليب و نستمر في العجن حتى تندمج
