خروف مشوي
0 دقيقة
0 افراد
1 صور
18377
المكونات
1 |
- |
خروف حوالي 7 ك |
- |
ملح – فلفل – كزبرة – كركم – قرنفل – زنجبيل – بابريكا – حبهان |
التجهيزات
- نضع التوابل في طبق كبير مع كميه مناسبه من الزيت وندمجهم جيدا |
طريقة التحضير
مطبخ ماما نونو الجمعة 15 يوليو 2011- نحضر الخروف ونغلفه جيدا بالتتبيله السابقه من الخارج والداخل
- نحضر صينيه كبيره ونضع الخروف عليها ثم يدخل فرن درجة حرارته 180 درجه لمدة 40 دقيقه لكل كيلو
- أثناء طهي الخروف نفتح الفرن ونضع عليه من السائل الخارج منه
- يقدم مع أرز بالخلطه
وصفات اخرى
الكشري المصريالخميس 12 نوفمبر 2009 نضع كميه كبيره من الزيت في وعاء على النار و نتركه حتى يسخن ثم نضع بصل التقليه و نتركه حتى يحمر نخرجه من الزيت ثم يصفى جيدا و نتركه جانبا لاس
بسكويت الزبيبالثلاثاء 05 أكتوبر 2010 نخفق البيض جيدا ثم نضيف عليه السكر و الزبده نضيف الدقيق تدريجيا الى الخليط وندمجهم سويا نضيف الزيت و نخلطه جيدا
