خروف مشوي
0 دقيقة
0 افراد
1 صور
21463
المكونات
1 |
- |
خروف حوالي 7 ك |
- |
ملح – فلفل – كزبرة – كركم – قرنفل – زنجبيل – بابريكا – حبهان |
التجهيزات
- نضع التوابل في طبق كبير مع كميه مناسبه من الزيت وندمجهم جيدا |
طريقة التحضير
مطبخ ماما نونو الجمعة 15 يوليو 2011- نحضر الخروف ونغلفه جيدا بالتتبيله السابقه من الخارج والداخل
- نحضر صينيه كبيره ونضع الخروف عليها ثم يدخل فرن درجة حرارته 180 درجه لمدة 40 دقيقه لكل كيلو
- أثناء طهي الخروف نفتح الفرن ونضع عليه من السائل الخارج منه
- يقدم مع أرز بالخلطه
وصفات اخرى
سلطة الخضروات المقليهالأحد 05 يونيو 2011 نضع طبقه رقيقة من سلطة الطحينة السابقة في طبق التقديم ثم نضع الخضار فوقها و على الوجه صلصة الطحينة مره أخرى
سلطة الدجاج بالمايونيز الثلاثاء 05 أكتوبر 2010 نقطع صدر الدجاجة إلى قطع صغيرة و نضيف إليه الخس و الجزر و نقلبهم يذاب المايونيز مع الماء ونضيف إليه الملح و الفلفل الأسود حسب الرغبه
