خروف مشوي
0 دقيقة
0 افراد
1 صور
20830
المكونات
1 |
- |
خروف حوالي 7 ك |
- |
ملح – فلفل – كزبرة – كركم – قرنفل – زنجبيل – بابريكا – حبهان |
التجهيزات
- نضع التوابل في طبق كبير مع كميه مناسبه من الزيت وندمجهم جيدا |
طريقة التحضير
مطبخ ماما نونو الجمعة 15 يوليو 2011- نحضر الخروف ونغلفه جيدا بالتتبيله السابقه من الخارج والداخل
- نحضر صينيه كبيره ونضع الخروف عليها ثم يدخل فرن درجة حرارته 180 درجه لمدة 40 دقيقه لكل كيلو
- أثناء طهي الخروف نفتح الفرن ونضع عليه من السائل الخارج منه
- يقدم مع أرز بالخلطه
وصفات اخرى
الباتون ساليه الخميس 12 نوفمبر 2009 نأخذ قطعه صغيره و نلفها مثل الحبل لتصبح شكل الباتون ساليه و هكذا حتى الانتهاء من العجينه ثم نضعهم في صاج وندهنهم بيض ممزوج بحليب ونضع الكم
البيض باللحم المفرومالأحد 04 يوليو 2010 ندمج البصل المفروم مع اللحم و نتبل بالملح و الفلفل و البهارات
