دجاج مشوي
0 دقيقة
0 افراد
1 صور
12931
المكونات
1 |
- |
دجاجه |
2 |
- |
بصله متوسطة الحجم |
1 |
م ك |
زبادي |
1 |
م ك |
مسترد |
- |
ملح – فلفل – شطه – زعفران |
|
- |
عصير ليمون – زيت زيتون |
التجهيزات
- تشق الدجاجه من البطن وتدق لتصبح مفروده او تقطع قطع حسب الرغبه |
- نقطع البصل شرائح رفيعه |
- يذاب الزعفران في ماء مغلي |
طريقة التحضير
مطبخ ماما نونو الأربعاء 13 يوليو 2011- نضع البصل في طبق كبير ومعه الملح والفلفل والشطه ونفرمهم جيدا باليد حتى نحصل على ماء البصل
- نضع الدجاجه والزعفران ونقلبهم سويا
- نضيف الزبادي والمسترد وعصير الليمون وزيت الزيتون وندمج المكونات جيدا
- نترك الدجاجه يوم كامل في التتبيله
- نحضر شبكه ونضع الدجاجه عليها ثم نضعها على الفحم
وصفات اخرى
استيك بتلو مع صلصة كريمة البقدونسالخميس 14 يوليو 2011 نضيف البقدونس والمرقه ونترك الخليط على النار ثم نضيف الكريمه ونتركه يغلي نضع قطع اللحم في الصوص ونتركها حتى تنضج تماما
جمبري مشويالثلاثاء 09 يونيو 2015 نضع الجمبري في التتبيله لفتره طويله نحضر الأسياخ و نضع الجمبري بها ثم نضعها على الشوايه حتى ينضج تماما ثم يقدم مع الصلصه
