دجاج مشوي
0 دقيقة
0 افراد
1 صور
12486
المكونات
1 |
- |
دجاجه |
2 |
- |
بصله متوسطة الحجم |
1 |
م ك |
زبادي |
1 |
م ك |
مسترد |
- |
ملح – فلفل – شطه – زعفران |
|
- |
عصير ليمون – زيت زيتون |
التجهيزات
- تشق الدجاجه من البطن وتدق لتصبح مفروده او تقطع قطع حسب الرغبه |
- نقطع البصل شرائح رفيعه |
- يذاب الزعفران في ماء مغلي |
طريقة التحضير
مطبخ ماما نونو الأربعاء 13 يوليو 2011- نضع البصل في طبق كبير ومعه الملح والفلفل والشطه ونفرمهم جيدا باليد حتى نحصل على ماء البصل
- نضع الدجاجه والزعفران ونقلبهم سويا
- نضيف الزبادي والمسترد وعصير الليمون وزيت الزيتون وندمج المكونات جيدا
- نترك الدجاجه يوم كامل في التتبيله
- نحضر شبكه ونضع الدجاجه عليها ثم نضعها على الفحم
وصفات اخرى
كيك الفراولهالأربعاء 06 أكتوبر 2010 ننخل الدقيق و نضيف إليه المكونات الجافه نقطع الفراوله أنصاف و نضعها في سكر ونتركها لفتره في الثلاجه
الحواوشيالجمعة 24 فبراير 2012 نضع اللحم المفروم في طبق كبير وعليها البصل والفلفل الرومي ثم نتبل وندمجهم جيدا نحضر الخبز ثم نضع اللحم به ونضغط عليه
