دجاج مشوي

دجاج مشويدجاج مشوي
عدد المشاهدات
12487

المكونات

1
-
دجاجه
2
-
بصله متوسطة الحجم
1
م ك
زبادي
1
م ك
مسترد
-
ملح – فلفل – شطه – زعفران
-
عصير ليمون – زيت زيتون

التجهيزات

- تشق الدجاجه من البطن وتدق لتصبح مفروده او تقطع قطع حسب الرغبه
- نقطع البصل شرائح رفيعه
- يذاب الزعفران في ماء مغلي

طريقة التحضير

مطبخ ماما نونو الأربعاء 13 يوليو 2011

- نضع البصل في طبق كبير ومعه الملح والفلفل والشطه ونفرمهم جيدا باليد حتى نحصل على ماء البصل
- نضع الدجاجه والزعفران ونقلبهم سويا
- نضيف الزبادي والمسترد وعصير الليمون وزيت الزيتون وندمج المكونات جيدا
- نترك الدجاجه يوم كامل في التتبيله
- نحضر شبكه ونضع الدجاجه عليها ثم نضعها على الفحم

سجلي اشتراكك في موقع مطبخ ماما نونو واستمتعي بخدمات ومزايا عديدة اشتركي في بريد القراء لتصلك أحدث الوصفات

وصفات اخرى

  • الكرواسونالكرواسونالخميس 29 ديسمبر 2011 - نضع جميع المكونات في العجانه و نعجنهم لمده من 10 : 15 دقيقه - نترك العجينه تتخمر لمدة 45 دقيقه - بعد فترة التخمر الأولى نقوم بفرد العجينه على شكل مستطيل ثم نضع قطعة الزبد المفروده في المنتصف و نغلق العجينه عليها
  • لحمه باردهلحمه باردهالجمعة 23 نوفمبر 2012 نحضر قطعة اللحم ونقوم بعمل عدة ثقوب بها و نضع في كل ثقب فص ثوم نحضر خيط سميك ونلف قطعة اللحم جيدا
انضموا الى الصفحة الخاصة بمطبخ ماما نونو على الفيسبوك