دجاج مشوي
0 دقيقة
0 افراد
1 صور
11712
المكونات
1 |
- |
دجاجه |
2 |
- |
بصله متوسطة الحجم |
1 |
م ك |
زبادي |
1 |
م ك |
مسترد |
- |
ملح – فلفل – شطه – زعفران |
|
- |
عصير ليمون – زيت زيتون |
التجهيزات
- تشق الدجاجه من البطن وتدق لتصبح مفروده او تقطع قطع حسب الرغبه |
- نقطع البصل شرائح رفيعه |
- يذاب الزعفران في ماء مغلي |
طريقة التحضير
مطبخ ماما نونو الأربعاء 13 يوليو 2011- نضع البصل في طبق كبير ومعه الملح والفلفل والشطه ونفرمهم جيدا باليد حتى نحصل على ماء البصل
- نضع الدجاجه والزعفران ونقلبهم سويا
- نضيف الزبادي والمسترد وعصير الليمون وزيت الزيتون وندمج المكونات جيدا
- نترك الدجاجه يوم كامل في التتبيله
- نحضر شبكه ونضع الدجاجه عليها ثم نضعها على الفحم
وصفات اخرى
النجريسكو الأحد 25 يوليو 2010 نحضر طبق ونضع به الدجاج المكرونه الجزر و البسله و قليلا من الجبنه الموزاريلا ثم نضيف جزء من صلصةالبشاميل و نتبل بملح و فلفل و ندمجهم جيدا
عصير قمر الدينالسبت 18 يونيو 2011 نغلي الماء ثم نضع به قمر الدين بعد تقطيعه إلى قطع صغيره نترك قمر الدين حتى يذوب جيدا في الماء ثم نضيف السكر
