دجاج مشوي

دجاج مشويدجاج مشوي
عدد المشاهدات
12490

المكونات

1
-
دجاجه
2
-
بصله متوسطة الحجم
1
م ك
زبادي
1
م ك
مسترد
-
ملح – فلفل – شطه – زعفران
-
عصير ليمون – زيت زيتون

التجهيزات

- تشق الدجاجه من البطن وتدق لتصبح مفروده او تقطع قطع حسب الرغبه
- نقطع البصل شرائح رفيعه
- يذاب الزعفران في ماء مغلي

طريقة التحضير

مطبخ ماما نونو الأربعاء 13 يوليو 2011

- نضع البصل في طبق كبير ومعه الملح والفلفل والشطه ونفرمهم جيدا باليد حتى نحصل على ماء البصل
- نضع الدجاجه والزعفران ونقلبهم سويا
- نضيف الزبادي والمسترد وعصير الليمون وزيت الزيتون وندمج المكونات جيدا
- نترك الدجاجه يوم كامل في التتبيله
- نحضر شبكه ونضع الدجاجه عليها ثم نضعها على الفحم

لا تروحي هنا ولا تروحي هناك جاليري ماما نونو بيقدملك كل جديد وغريب تقدري تطلبي وصفتك الخاصة مع مطبخ ماما نونو

وصفات اخرى

  • خبز الجبنخبز الجبنالجمعة 05 نوفمبر 2010 نضع المكونات الجافه في العجانه و نخلطهم جيدا ثم نضيف الزيت و الجبن و ندمجهم مع الخليط نضيف الماء حسب احتياج العجينه و نستمر في العجن لمدة 1
  • فطائر تركية بحشوات مختلفةفطائر تركية بحشوات مختلفةالخميس 12 نوفمبر 2009 تُخلط كل مكونات الحشو مع التقليب الجيد حتى تتجانس المكونات ، و يُفرد كمية مناسبة من الحشو على العجين المفرود ما عدا منطقة الأطراف و التي ن
انضموا الى الصفحة الخاصة بمطبخ ماما نونو على الفيسبوك