الحواوشي


11165
المكونات
1⁄2 |
كجم |
لحم مفروم |
2 |
- |
بصله متوسطة الحجم |
3 |
- |
فلفل رومي أخضر |
2 |
- |
فلفل حار |
- |
ملح – فلفل – بهار لحم |
|
- |
خبز بلدي |
التجهيزات
- نفرم البصل فرم ناعم مع الفلفل الحار |
- نتخلص من ماء البصل جيدا |
- نقطع الفلفل الرومي قطع صغيره جدا |
طريقة التحضير
مطبخ ماما نونو الجمعة 24 فبراير 2012- نضع اللحم المفروم في طبق كبير وعليها البصل والفلفل الرومي ثم نتبل وندمجهم جيدا
- نحضر الخبز ونفتحه قليلا ثم نضع اللحم به ونضغط عليه حتى يتساوى اللحم بداخله
- نغلف الخبز بورق الزبده ونضعه في الفرن حتى ينضج
وصفات اخرى

كيك الروانيالثلاثاء 13 مايو 2014 لعمل الكيك:
- نتبع نفس طريقة عمل الكيك الأسفنجي و هي كالأتي
- نخفق البيض مع السكر جيدا حتى يرتفع البيض ثم نضيف الدقيق و نقلب بخفه الى ان يندمج الخليط جيدا
- نضع خليط الكيك في الصينيه و نضعها في الفرن لمدة تتراوح بين 25 :30 دقيقه
لعمل القطر :
طاجن موزه ضانيالأربعاء 13 أكتوبر 2010 نحضر طبق كبير و نضع به معجون التمر هندي و الطماطم و الملح الفلفل – الكركم – الجنزبيل و قليل من السكر ونخلطهم جيدا ثم نضيف الثوم و قليل من ا

