مطبخ مامااستيك بتلو مع صلصة كريمة البقدونس - مطبخ ماما نونو

استيك بتلو مع صلصة كريمة البقدونس

استيك بتلو مع صلصة كريمة البقدونساستيك بتلو مع صلصة كريمة البقدونس
عدد المشاهدات
9036

المكونات

1
كجم
ستيك بتلو
2
-
بصله كبيرة الحجم
1
كوب
بقدونس مفروم
2
-
عصير ليمون
1⁄2
كوب
كريمه لباني
-
مرقة لحم
-
زيت – زبده
-
ملح – فلفل

التجهيزات

- يقطع اللحم إلى 5 قطع
- نفرم البصل فرم ناعم

طريقة التحضير

مطبخ ماما نونو الخميس 14 يوليو 2011

- نضع زيت مع زبده في مقلاه على النار ونتركها حتى تسخن ثم نضيف قطع اللحم ونقلبها على الجانبين حتى يصبح لونها ذهبيا ثم ترفع
- في نفس المقلاه نضيف قطعه من الزبد ونتركها حتى تذوب ثم نضع البصل ونقلب حتى يتغير لونه إلى اللون الذهبي
- نضيف البقدونس والمرقه ونترك الخليط على النار حتى تصل الكميه إلي النصف ثم نضيف الكريمه ونتركه يغلي لمدة 5 دقائق
- نضع قطع اللحم في الصوص ونتركها حتى تنضج تماما ثم ترفع وتحفظ في مكان ساخن
- نضيف عصير الليمون للصوص ثم نتبل بالملح والفلفل ونتركه يغلي قليلا حتى نحصل على القوام الكريمي
- نضع الستيك على طبق التقديم ويقدم مزين بالصوص ومعه أرز أبيض

لا تروحي هنا ولا تروحي هناك جاليري ماما نونو بيقدملك كل جديد وغريب سجلي اشتراكك في موقع مطبخ ماما نونو واستمتعي بخدمات ومزايا عديدة

وصفات اخرى

  • الباتون ساليه الباتون ساليه الخميس 12 نوفمبر 2009 نأخذ قطعه صغيره و نلفها مثل الحبل لتصبح شكل الباتون ساليه و هكذا حتى الانتهاء من العجينه ثم نضعهم في صاج وندهنهم بيض ممزوج بحليب ونضع الكم
  • دجاج فرن بالجبن البارماجاندجاج فرن بالجبن البارماجانالسبت 16 يوليو 2011 نخلط جبن البارماجان بالتوابل والبقسماط ثم نضع قطع الدجاج ونتركها قليلا ثم نضع قطع الدجاج في صاج الفرن ثم تغطى بالزبدة
انضموا الى الصفحة الخاصة بمطبخ ماما نونو على الفيسبوك