فندان الشيكولاته
0 دقيقة
0 افراد
0 صور
5151
المكونات
1 |
كجم |
سكر |
1 |
كجم |
ماء |
1 |
- |
عصير ليمون |
150 |
جم |
جلوكوز |
طريقة التحضير
مطبخ ماما نونو الأربعاء 21 يوليو 2010- نخلط المقادير السابقه جيدا بدون الجلوكوز ثم نضعها على النار حتى الغليان
- نضيف الجلوكوز مع استمرار وضع الخليط على النار حتى يصبح كالكراميل الأبيض
- نضع الخليط في العجان ويخلط حتى تتكون كره بيضاء اللون
- نضيف الشيكولاته السائله وندمجها جيدا مع الخليط ثم يشكل حسب الرغبه
وصفات اخرى
دجاج بالبابريكاالخميس 16 يونيو 2011 نرفع الدجاج من المقلاه ثم نضع البصل والفلفل الرومي ونقلب حتى يطرى نضيف البابريكا وقليلا من الدقيق ونقلب عدة دقائق
فطائر كبيرة محشوةالخميس 12 نوفمبر 2009 يُخلط الدقيق مع الملح في العجانة و يُضاف الزيت و الزبدة ثم يُضاف خليط الخميرة و يُترك ليُعجن جيداً لمدة خمس دقائق في العجانة حتى يُصبح كتل
