فندان الشيكولاته
0 دقيقة
0 افراد
0 صور
5190
المكونات
1 |
كجم |
سكر |
1 |
كجم |
ماء |
1 |
- |
عصير ليمون |
150 |
جم |
جلوكوز |
طريقة التحضير
مطبخ ماما نونو الأربعاء 21 يوليو 2010- نخلط المقادير السابقه جيدا بدون الجلوكوز ثم نضعها على النار حتى الغليان
- نضيف الجلوكوز مع استمرار وضع الخليط على النار حتى يصبح كالكراميل الأبيض
- نضع الخليط في العجان ويخلط حتى تتكون كره بيضاء اللون
- نضيف الشيكولاته السائله وندمجها جيدا مع الخليط ثم يشكل حسب الرغبه
وصفات اخرى
كنافه بالمكسراتالأربعاء 21 يوليو 2010 نخلط مقدار الكنافه بالزبد جيدا
- نضع نصف الكميه في الصينيه و نضغط عليها جيدا
- توزع 
برياني الخضارالسبت 18 يونيو 2011 نحضر وعاء كبير و نضع به طبقه من الأرز و عليها طبقه من الخضار ثم طبقة أرز ثم المرقه الكافيه للنضج ومعها زعفران
