شوربة الهيليون
0 دقيقة
0 افراد
1 صور
8409
المكونات
1 |
كجم |
هيليون |
1 |
عدد |
بصله متوسطة الحجم |
2 |
كوب |
حليب |
2 |
كوب |
ماء |
1⁄2 |
كوب |
زبد |
1⁄4 |
كوب |
دقيق |
- |
ملح |
التجهيزات
- يفرم البصل ناعم |
- يسلق الهيليون و يبرد ثم يقطع |
طريقة التحضير
مطبخ ماما نونو الجمعة 08 يونيو 2012- يسخن الزبد و يقلى البصل حتى يصبح لينا
- يضاف الهيليون و يحرك حتى يكتسب اللون الذهبي
- يضاف الدقيق و الحليب و الملح و يترك الخليط على النار الهادئه لمدة 10 دقائق ثم يضاف الماء
- يترك على النار بعد الغليان لمدة 5 دقائق
- يصفى الخليط بمصفاه ناعمه و يقدم ساخن مزين حسب الرغبه
وصفات اخرى
خبز الصاج السوريالسبت 10 أبريل 2010 ننخل نوعين الدقيق و ندمجهم سويا نحضر صاج دائري الشكل و كبير و نضعه على النار نأخذ كل قطعه و نضعها على الصاج الساخن لمدة دقيقه لكل وجه
خبز رجيمالجمعة 10 يونيو 2011 نترك الخبز لمدة 45 دقيقه أخرى ثم نضع الصاج في فرن عالي حتى يتم النضج
