شوربة الهيليون
0 دقيقة
0 افراد
1 صور
8354
المكونات
1 |
كجم |
هيليون |
1 |
عدد |
بصله متوسطة الحجم |
2 |
كوب |
حليب |
2 |
كوب |
ماء |
1⁄2 |
كوب |
زبد |
1⁄4 |
كوب |
دقيق |
- |
ملح |
التجهيزات
- يفرم البصل ناعم |
- يسلق الهيليون و يبرد ثم يقطع |
طريقة التحضير
مطبخ ماما نونو الجمعة 08 يونيو 2012- يسخن الزبد و يقلى البصل حتى يصبح لينا
- يضاف الهيليون و يحرك حتى يكتسب اللون الذهبي
- يضاف الدقيق و الحليب و الملح و يترك الخليط على النار الهادئه لمدة 10 دقائق ثم يضاف الماء
- يترك على النار بعد الغليان لمدة 5 دقائق
- يصفى الخليط بمصفاه ناعمه و يقدم ساخن مزين حسب الرغبه
وصفات اخرى
خبز القمحالجمعة 05 نوفمبر 2010 نضع المكونات الجافه في العجانه و نخلطهم جيدا ثم نضيف الزبده و ندمجها مع الخليط ثم نضيف الماء تدريجيا مع الاستمرار في العجن
بسكويت بدقيق الأرزالأحد 25 يوليو 2010 نخفق صفار البيض جيداً في وعاء عميق ونضيف إليه الزيت والزبده و الشربات مع الاستمرار في الخفق حتى تمتزج كل المكونات
