الزبادي
8404
المكونات
1 |
كجم |
حليب |
1 |
علبة |
زبادي جاهز |
التجهيزات
- نخرج علبة الزبادي من الثلاجه قبل البدء في العمل بفتره |
طريقة التحضير
مطبخ ماما نونو الأربعاء 11 يوليو 2012 - نضع الحليب على النار حتى الغليان
- يرفع الحليب عن النار و يترك حتى يصبح دافئا
- نخفق علبة الزبادي جيدا حتى تصبح سائله
- نأخذ قليل من الحليب و نضيفه الى الزبادي و ندمجهم جيدا ثم نضيفهم الى باقي الحليب
- نخلطهم جيدا في الخلاط
- يصب الخليط في الأكواب المفضله و نضعهم في الفرن لمدة دقيقتين
- نغلق الفرن ونترك الزبادي بداخله لمدة 4 ساعات دون فتح الفرن
- نضعه في الثلاجه بعد ذلك و يفضل أكله في اليوم التالي
وصفات اخرى
- بسكويت القرفهالخميس 14 أكتوبر 2010 نخفق البيض جيدا لفتره ثم نضيف عليه الزبده و ندمجهم سويا نضيف السكر و نستمر في الخفق لفتره نضيف الدقيق و الحليب تدريجيا و ندمجهم جيدا بالخ
- عصير قمر الدينالسبت 18 يونيو 2011 نغلي الماء ثم نضع به قمر الدين بعد تقطيعه إلى قطع صغيره نترك قمر الدين حتى يذوب جيدا في الماء ثم نضيف السكر