كوكيز الفيمتو بالكرز
0 دقيقة
0 افراد
1 صور
6122
المقادير
60 |
جم |
زبد |
60 |
جم |
سكر |
1 |
عدد |
صفار بيض |
100 |
جم |
دقيق |
30 |
جم |
حليب مجفف |
25 |
ملل |
فيمتو |
25 |
جم |
كرز مجفف |
2 |
م ك |
ماء |
25 |
جم |
كرز للتزين |
- |
حلوي التزين |
التجهيزات
- نفرم الكرز المجفف فرما ناعما |
- ندمج كلا من الدقيق و الكرز المجفف المفروم و الحليب المجفف جيدا |
- ندهن صاج الفرن بالزبد |
طريقة التحضير
مطبخ ماما نونو الثلاثاء 13 مايو 2014 - نمزج الزبد و السكر جيدا في وعاء
- نضيف صفار البيض و نخلطه مع الزبد
- نضيف اليهم خليط الدقيق ثم الماء و الفيمتو و نخلطهم جيدا حتى تتكون عجينه متماسكه
- نضع مقدار ملعقه صغيره من العجينه على الصاجو نضغط عليها بخفه بحيث يصبح شكلها دائري مثل شكل الكوكيز
- نوزع الكرز على الدوائر مع الضغط قليلا
- نزين الأطراف بحلوي التزين
- نضعها في فرن ساخن درجة حرارته 180 درجه لمده من 20 : 25 دقيقه الى ان يصبح لونه ذهبي محمر
وصفات اخرى
بتي فورالجمعة 29 أكتوبر 2010 - نضع الزبده و السكر في العجانه و نخفقهم جيدا حتى يصبح الخليط هشا
- نضيف البيض و الفانيليا و ندمجهم جيدا مع خليط الزبده
أصابع الموزاريلا المحمرهالأحد 03 يوليو 2011 نحضر صينيه مغطاه بورق النايلون اللاصق و نضع أصابع الموزاريلا ثم تغطى و نتركها في الثلاجه لمدة 4 ساعات أو حتى تجمد تماما
