كوكيز الفيمتو بالكرز
0 دقيقة
0 افراد
1 صور
6598
المقادير
60 |
جم |
زبد |
60 |
جم |
سكر |
1 |
عدد |
صفار بيض |
100 |
جم |
دقيق |
30 |
جم |
حليب مجفف |
25 |
ملل |
فيمتو |
25 |
جم |
كرز مجفف |
2 |
م ك |
ماء |
25 |
جم |
كرز للتزين |
- |
حلوي التزين |
التجهيزات
- نفرم الكرز المجفف فرما ناعما |
- ندمج كلا من الدقيق و الكرز المجفف المفروم و الحليب المجفف جيدا |
- ندهن صاج الفرن بالزبد |
طريقة التحضير
مطبخ ماما نونو الثلاثاء 13 مايو 2014 - نمزج الزبد و السكر جيدا في وعاء
- نضيف صفار البيض و نخلطه مع الزبد
- نضيف اليهم خليط الدقيق ثم الماء و الفيمتو و نخلطهم جيدا حتى تتكون عجينه متماسكه
- نضع مقدار ملعقه صغيره من العجينه على الصاجو نضغط عليها بخفه بحيث يصبح شكلها دائري مثل شكل الكوكيز
- نوزع الكرز على الدوائر مع الضغط قليلا
- نزين الأطراف بحلوي التزين
- نضعها في فرن ساخن درجة حرارته 180 درجه لمده من 20 : 25 دقيقه الى ان يصبح لونه ذهبي محمر
وصفات اخرى
خبز الزبيبالخميس 04 نوفمبر 2010 نضع في العجانه المكونات الجافه و نخلطهم جيدا ثم نضيف الزبده و ندمجها مع الخليط نضيف الزبادي و نستمر في العجن لمدة 10 دقائق مع إضافة الماء
دجاج بالبابريكاالخميس 16 يونيو 2011 نرفع الدجاج من المقلاه ثم نضع البصل والفلفل الرومي ونقلب حتى يطرى نضيف البابريكا وقليلا من الدقيق ونقلب عدة دقائق
