الكنافه بالمانجو

الكنافه بالمانجوالكنافه بالمانجو
عدد المشاهدات
16189

المقادير

12
كجم
كنافه
1
كوب
سكر بودره
1
كوب
سمن ذائب ساخن
200
جم
كريمه لباني
100
جم
مانجو طازج
-
قطر

التجهيزات

- نحضر 2 صينيه نفس المقاس و ندهنهم بالسمن
- تفتت الكنافه جيدا
- تخفق الكريمه جيدا و نتركها في البراد لحين الأستخدام
- تقطع المانجو شرائح

طريقة التحضير

مطبخ ماما نونو الأربعاء 16 سبتمبر 2020

- تفرك الكنافه بالسكر والسمنه جيدا
- نضعها في الصواني و نضغط عليها جيدا حتى تتماسك
- نضعهم في الفرن حتى يتم النضج و يصبح اللون ذهبي
- تسقي بالقطر البارد فور خروجها من الفرن
- نحضر اول طبقه و نزينها بوردات من الكريمه و شرائح المانجو
- ندهن الطبقه الثانيه بالكريمه و نضعها فوق الطبقه الأولى
- تزين من فوق بوردات من الكريمه و شرائح المانجو و يرش عليها قليل من الفستق
- تقدم بارده

لا تروحي هنا ولا تروحي هناك جاليري ماما نونو بيقدملك كل جديد وغريب تقدري تطلبي وصفتك الخاصة مع مطبخ ماما نونو

وصفات اخرى

  • وردة البغاشه المقليهوردة البغاشه المقليهالاثنين 23 يناير 2012 نقطع العجينه شرائط طوليه ثم نقوم بتثبيت الشوكة عند طرف الشريط و نضعها في زيت ساخن و نقوم بلفها
  • بسكويت النشادربسكويت النشادرالخميس 12 نوفمبر 2009 نخفق البيض جيداً في وعاء ونضيف إليه خليط سكر البودره مع الخلط جيدا نضيف الزبده السايحة مع الاستمرار في العجن حتى تندمج كل المكونات
انضموا الى الصفحة الخاصة بمطبخ ماما نونو على الفيسبوك