مطبخ مامامكرونه بالدجاج و المشروم والصوص الأبيض - مطبخ ماما نونو

مكرونه بالدجاج و المشروم والصوص الأبيض

مكرونه بالدجاج و المشروم والصوص الأبيضمكرونه بالدجاج و المشروم والصوص الأبيض
عدد المشاهدات
5927

المكونات

400
جم
مكرونه
500
جم
دجاج بانيه
250
جم
مشروم طازج
1
-
بصله متوسطة الحجم
1
مكعب
مرقة دجاج
2
م ك
دقيق
1
كوب
لبن
-
زيت زيتون
-
ملح - فلفل اسود

التجهيزات

- تقطع صدور الدجاج مكعبات او شرائح حسب الرغبه
- تقطع البصله الى قطع صغيره
- يقطع المشروم الى حلقات

طريقة التحضير

مطبخ ماما نونو الثلاثاء 26 مايو 2015

- تسلق المكرونه ثم تصفى و تترك جانبا
- نحضر مقلاة عميقة و نضع بها زيت الزيتون على نار هادئه ثم نضع البصل و نقلب حتى يتغير لون البصل
- نضيف قطع الدجاج و نقلبها مع البصل و نتركها على النار حتى يجف الماء ثم نتبل بالملح و الفلفل
- نضيف حوالي ربع كوب ماء و مكعب المرق و نقلب جيدا ثم نتركهم على النار لمدة 10 دقائق حتى ينضج الدجاج
- بعد التأكد من نضج الدجاج نضيف المشروم و نقلبه مع باقي المكونات
- نضيف الدقيق و نقلب ثم نضيف اللبن و نتذوق الملح و الفلفل و نترك المكونات تغلى قليلا ثم ترفع عن النار
- نضع المكرونه و نقلبها جيدا مع باقي المكونات ثم تقدم

لا تروحي هنا ولا تروحي هناك جاليري ماما نونو بيقدملك كل جديد وغريب سجلي اشتراكك في موقع مطبخ ماما نونو واستمتعي بخدمات ومزايا عديدة

وصفات اخرى

  • خبز البيضخبز البيضالجمعة 29 أكتوبر 2010 نترك الخبز يتخمر مره أخرى لمدة 45 دقيقه ثم ندهنه بصفار البيض و يدخل فرن درجة حرارته 170درجه لمدة 35 دقيقه
  • الكنافه بالمانجوالكنافه بالمانجوالأربعاء 16 سبتمبر 2020 - تفرك الكنافه بالسكر والسمنه جيدا - نضعها في الصواني و نضغط عليها جيدا حتى تتماسك - نضعهم في الفرن حتى يتم ال
انضموا الى الصفحة الخاصة بمطبخ ماما نونو على الفيسبوك