مطبخ مامامكرونه بالدجاج و المشروم والصوص الأبيض - مطبخ ماما نونو

مكرونه بالدجاج و المشروم والصوص الأبيض

مكرونه بالدجاج و المشروم والصوص الأبيضمكرونه بالدجاج و المشروم والصوص الأبيض
عدد المشاهدات
6477

المكونات

400
جم
مكرونه
500
جم
دجاج بانيه
250
جم
مشروم طازج
1
-
بصله متوسطة الحجم
1
مكعب
مرقة دجاج
2
م ك
دقيق
1
كوب
لبن
-
زيت زيتون
-
ملح - فلفل اسود

التجهيزات

- تقطع صدور الدجاج مكعبات او شرائح حسب الرغبه
- تقطع البصله الى قطع صغيره
- يقطع المشروم الى حلقات

طريقة التحضير

مطبخ ماما نونو الثلاثاء 26 مايو 2015

- تسلق المكرونه ثم تصفى و تترك جانبا
- نحضر مقلاة عميقة و نضع بها زيت الزيتون على نار هادئه ثم نضع البصل و نقلب حتى يتغير لون البصل
- نضيف قطع الدجاج و نقلبها مع البصل و نتركها على النار حتى يجف الماء ثم نتبل بالملح و الفلفل
- نضيف حوالي ربع كوب ماء و مكعب المرق و نقلب جيدا ثم نتركهم على النار لمدة 10 دقائق حتى ينضج الدجاج
- بعد التأكد من نضج الدجاج نضيف المشروم و نقلبه مع باقي المكونات
- نضيف الدقيق و نقلب ثم نضيف اللبن و نتذوق الملح و الفلفل و نترك المكونات تغلى قليلا ثم ترفع عن النار
- نضع المكرونه و نقلبها جيدا مع باقي المكونات ثم تقدم

سجلي اشتراكك في موقع مطبخ ماما نونو واستمتعي بخدمات ومزايا عديدة اشتركي في بريد القراء لتصلك أحدث الوصفات

وصفات اخرى

  • الكانيلوني بصوص البشاميلالكانيلوني بصوص البشاميلالسبت 18 يونيو 2011 نضع في الخلاط الدقيق و معه البيضه و الحليب و الملح و الفلفل و نخلطهم جيدا حتى تندمج المكونات كلها و تصبح شبه سائله
  • فطائر الكاري باللحم المفرومفطائر الكاري باللحم المفرومالجمعة 10 يونيو 2011 نترك العجينه ترتاح لفتره ثم نفردها بالنشابة ونبدأ في تشكيلها على شكل دوائر بالقطاعات الدائريه الكبيره
انضموا الى الصفحة الخاصة بمطبخ ماما نونو على الفيسبوك