الفلافل المصريه
0 دقيقة
0 افراد
1 صور
7377
المكونات
1 |
كجم |
فول مدشوش |
1 |
- |
حزمة بقدونس |
1 |
- |
حزمة كزبره |
10 |
فص |
ثوم كبير |
5 |
- |
رؤوس كرات |
1 |
- |
بصلة متوسطة الحجم |
1⁄2 |
م ص |
كمون |
1 |
م ص |
كزبرة ناشفة |
1 |
م ص |
بيكربونات الصوديوم |
التجهيزات
- نضع الفول في كميه كبيرة من الماء ونتركه ليوم كامل |
- يغسل البقدونس و الكزبره و الكرات و نتركهم ليجفو |
طريقة التحضير
مطبخ ماما نونو الجمعة 05 يونيو 2015 - نصفي الفول من الماء و نغسله جيدا
- نقوم بفرم الفول اولا نصف فرمه فقط
- نضيف البقدونس و الكزبرة و الكرات و الثوم و البصل و نكمل الفرم حتى يصبح الخليط ناعم
- يقسم الخليط حسب الكميه المستخدمه في كل مرة و يوضع في الفريزر
- عند القلي نضيف اليها التوابل ثم تقلى في زيت غزير
وصفات اخرى
يخني الدجاج بالخضرواتالسبت 18 يونيو 2011 نضع قطع الدجاج و نقلب حتى يتغير لونها إلى اللون الذهبي عند ذلك نضيف البصل و الثوم و الزنجبيل و نقلب
تشيكن كيفالأربعاء 13 أكتوبر 2010 نحضر طبق كبير و نضع به الزبده و الثوم و البقدونس و الملح والجبن وندمجهم جيدا نحضر قطع البانيه و نضع الحشو بداخلها و نقوم بلفها جيدا
