الفلافل المصريه

الفلافل المصريهالفلافل المصريه
عدد المشاهدات
7552

المكونات

1
كجم
فول مدشوش
1
-
حزمة بقدونس
1
-
حزمة كزبره
10
فص
ثوم كبير
5
-
رؤوس كرات
1
-
بصلة متوسطة الحجم
12
م ص
كمون
1
م ص
كزبرة ناشفة
1
م ص
بيكربونات الصوديوم

التجهيزات

- نضع الفول في كميه كبيرة من الماء ونتركه ليوم كامل
- يغسل البقدونس و الكزبره و الكرات و نتركهم ليجفو

طريقة التحضير

مطبخ ماما نونو الجمعة 05 يونيو 2015

- نصفي الفول من الماء و نغسله جيدا
- نقوم بفرم الفول اولا نصف فرمه فقط
- نضيف البقدونس و الكزبرة و الكرات و الثوم و البصل و نكمل الفرم حتى يصبح الخليط ناعم
- يقسم الخليط حسب الكميه المستخدمه في كل مرة و يوضع في الفريزر
- عند القلي نضيف اليها التوابل ثم تقلى في زيت غزير

تقدري تطلبي وصفتك الخاصة مع مطبخ ماما نونو سجلي اشتراكك في موقع مطبخ ماما نونو واستمتعي بخدمات ومزايا عديدة

وصفات اخرى

  • فتة الشاورما باللحمفتة الشاورما باللحمالخميس 29 مايو 2014 - نضع قطعة زبده في وعاء عميق و عندما تسخن نضيف اليها الارز بعد تصفيته جيدا - نقلب الارز جيدا حتى تتغلف الحبات كلها بالزبده - نضيف المرقه و نتبل بالملح و نقلب و نتركه على نار عاليه حتى يتشرب الأرز نهدي النار عليه و نغطي و نتركه حتى ينضج - يرفع الأرز عن النار
  • مكرونه بالدجاج و الجمبريمكرونه بالدجاج و الجمبريالاثنين 17 أكتوبر 2011 نضع الدجاج في طبق و نضيف عليه النشا ثم نضعهم في وعاء به زيت ساخن و نقلب حتى يدخل الدجاج في السوى نتبل بملح و فلفل و نستمر في التقليب
انضموا الى الصفحة الخاصة بمطبخ ماما نونو على الفيسبوك