سمك فيليه بالخضار
0 دقيقة
0 افراد
1 صور
14958
المكونات
1 |
كجم |
سمك فيليه |
1 |
كجم |
خضار طازه مشكل |
- |
عصير ليمون |
|
- |
ملح – فلفل – زيت |
التجهيزات
- نحضر طبق و نضع به كميه من عصير الليمون ثم نضع السمك فوقه ويتبل بالملح و الفلفل و قليل من زيت الزيتون و يترك جانبا لفتره |
- نحضر الخضار المشكل ( فلفل رومي ألوان – بصل أخضر – كوسه جزر) ونقوم بتقطيعه كعيدان الكبريت ونضع عليه قليل من الملح و الفلفل و زيت الزيتون |
طريقة التحضير
مطبخ ماما نونو السبت 24 يوليو 2010- نحضر صاج الفرن ونضع به ورقة زبده مدهونه بقليل من الزيت ونضع عليها قطع السمك و فوقه الخضار مع قليل من عصير الليمون و زيت الزيتون ثم نغلق الورقه جيدا ونقوم بعمل فتحات بها لخروج البخار و أخيرا تدخل الفرن في درجة 200 لمدة 15 دقيقه
وصفات اخرى
بسكويت بالفستق الحلبيالاثنين 23 يناير 2012 نشكل العجينه على شكل كرات صغيره و نضغط عليها قليلا من الوسط ثم نضعها في بياض البيض ثم الفستق المطحون
شوربة الهيليونالجمعة 08 يونيو 2012 - يسخن الزبد و يقلى البصل حتى يصبح لينا
- يضاف الهيليون و يحرك حتى يكتسب اللون
