البلاك فورست
0 دقيقة
0 افراد
1 صور
9224
المقادير
1⁄4 |
كوب |
زبده |
1⁄4 |
كوب |
سكر |
1⁄4 |
كوب |
شيكولاته ذائبه |
1⁄3 |
كوب |
نشا |
1⁄4 |
كوب |
دقيق |
5 |
- |
بيض مفصول |
1 |
م ص |
بيكنج بودر |
مقادير الكريمه
2 |
كوب |
كريمه سائله |
1⁄4 |
كوب |
سكر بودره |
التجهيزات
- نخفق الكريمه حتى تبدأ في التماسك نضيف عليها السكر و نخفقهم |
- جيدا حتى تتماسك و تصبح قابله للحشو بها |
- نخفق بياض البيض جيدا حتى يصبح مارينج |
- ننخل الدقيق ثم نضيف إليه المقادير الجافه كلها |
طريقة التحضير
مطبخ ماما نونو الخميس 12 نوفمبر 2009- نخفق الزبده مع السكر جيدا ثم نضيف إليهم صفار البيض وندمجهم
- نضيف المكونات الجافه إلى الخليط تدريجيا مع الاستمرار في العجن
- نضيف الشيكولاته الذائبه وندمجها جيدا مع الخليط
- نضيف بياض البيض في النهايه ونقلب بخفه
- نضع الخليط في القالب ثم يوضع في فرن درجة حرارته 180 لمدة 45 دقيقه
- نترك الكيك يبرد ثم يقسم إلى ثلاث طبقات
- نحشي كل طبقه بالكريمه و فوقها الفواكه ثم تغطى بالكريمه و توضع في الثلاجة لفتره
- نبشر شيكولاته ونزين بها الجناب و نضع قليلا منها على الوجه مع التزين بالكريمه أيضا
وصفات اخرى
صدور الدجاج بالمشرومالخميس 12 نوفمبر 2009 نضع زيت في مقلاه الى ان يسخن ثم نضيف البصل و نتركه حتى يذبل قليلا
- نضيف السبانخ والمشروم ونقلب جيدا حتى يتغير اللون و يذبل ثم نضيف 
كيك الأناناسالأربعاء 13 أكتوبر 2010 نخفق الزبده مع السكر جيدا حتى يصبحا مثل الكريمه نضيف البيض وندمجهم جيدا مع الخليط ثم نضيف الدقيق تدريجيا
