مطبخ ماماكيكة شيكولاته - مطبخ ماما نونو

كيكة شيكولاته

كيكة شيكولاتهكيكة شيكولاته
عدد المشاهدات
10869

مقادير الكيكه

3
كوب
دقيق
1⁄4 3
م ك
كاكاو
2
كوب
سكر
1
كوب
زبده
1
كوب
حليب
1⁄4
كوب
ماء
1⁄4
م ص
بيكنج بودر
2
-
بيض
-
شيكولاته مبشوره للتزين
-
فراوله للتزين
-
شيكولاته بيضاء للتزين

مقادير صوص الشيكولاته

1⁄4
كوب
حليب
1
كوب
سكر بودره
1⁄4
كوب
زبده
1
كوب
كاكاو
-
فانيليا

التجهيزات

- ننخل الدقيق و نضيف إليه المكونات الجافه
- ندهن قالب الكيك بالزبده و الدقيق
- تقطع الفراوله شرائح

عمل صوص الشيكولاته

- نضع الحليب و الزبده على النار حتى تذوب نضيف الفانيليا و السكر و نقلب جيدا ثم نضيف الكاكاو ونتركهم يغلو سويا و نترك الصوص يبرد قبل وضعه على الكيك

طريقة التحضير

مطبخ ماما نونو الجمعة 23 يوليو 2010

- نخفق الزبده مع السكر جيدا حتى يصبحا مثل الكريمه
- نضيف البيض و ندمجه جيدا مع الخليط
- نضيف المكونات الجافه إلى الخليط تدريجيا
- نضيف الحليب و الماء إلى الخليط و ندمجهم سويا
- نضع الخليط في القالب و ندخله فرن درجة حرارته 180 لمدة 45 دقيقه
- تغطى بصوص الشيكولاته وتزين بالشيكولاته المبشوره و الشيكولاته البيضاءوشرائح الفراوله

لا تروحي هنا ولا تروحي هناك جاليري ماما نونو بيقدملك كل جديد وغريب سجلي اشتراكك في موقع مطبخ ماما نونو واستمتعي بخدمات ومزايا عديدة

وصفات اخرى

  • ارز بالكركم و الخضرواتارز بالكركم و الخضرواتالأربعاء 23 يونيو 2010 نضع الزبدفي وعاءو عندما يسخن نضيف البصل و نقلب حتي يتغير اللون الى اللون الذهبي - نضيف الفلفل الرومي و
  • شوربه صينيشوربه صينيالأربعاء 19 يناير 2011 نضع زيت في وعاء على النار و نتركه حتى يسخن ثم نضع البصل ونقلب حتى يصبح لونه ذهبي نضيف الجزر و الدجاج و المرقه ونترك الخليط على النار
انضموا الى الصفحة الخاصة بمطبخ ماما نونو على الفيسبوك