مطبخ ماماكيكة شيكولاته - مطبخ ماما نونو

كيكة شيكولاته

كيكة شيكولاتهكيكة شيكولاته
عدد المشاهدات
9949

مقادير الكيكه

3
كوب
دقيق
1⁄4 3
م ك
كاكاو
2
كوب
سكر
1
كوب
زبده
1
كوب
حليب
1⁄4
كوب
ماء
1⁄4
م ص
بيكنج بودر
2
-
بيض
-
شيكولاته مبشوره للتزين
-
فراوله للتزين
-
شيكولاته بيضاء للتزين

مقادير صوص الشيكولاته

1⁄4
كوب
حليب
1
كوب
سكر بودره
1⁄4
كوب
زبده
1
كوب
كاكاو
-
فانيليا

التجهيزات

- ننخل الدقيق و نضيف إليه المكونات الجافه
- ندهن قالب الكيك بالزبده و الدقيق
- تقطع الفراوله شرائح

عمل صوص الشيكولاته

- نضع الحليب و الزبده على النار حتى تذوب نضيف الفانيليا و السكر و نقلب جيدا ثم نضيف الكاكاو ونتركهم يغلو سويا و نترك الصوص يبرد قبل وضعه على الكيك

طريقة التحضير

مطبخ ماما نونو الجمعة 23 يوليو 2010

- نخفق الزبده مع السكر جيدا حتى يصبحا مثل الكريمه
- نضيف البيض و ندمجه جيدا مع الخليط
- نضيف المكونات الجافه إلى الخليط تدريجيا
- نضيف الحليب و الماء إلى الخليط و ندمجهم سويا
- نضع الخليط في القالب و ندخله فرن درجة حرارته 180 لمدة 45 دقيقه
- تغطى بصوص الشيكولاته وتزين بالشيكولاته المبشوره و الشيكولاته البيضاءوشرائح الفراوله

تقدري تطلبي وصفتك الخاصة مع مطبخ ماما نونو لا تروحي هنا ولا تروحي هناك جاليري ماما نونو بيقدملك كل جديد وغريب

وصفات اخرى

  • بيكاتا بالمشرومبيكاتا بالمشرومالأربعاء 21 يوليو 2010 يتبل اللحم بماء البصل و عصير الليمون و الملح و الفلفل و يترك جانبا لفتره - ندهن
  • كيك الزبيبكيك الزبيبالخميس 12 نوفمبر 2009 نضيف البيض تدريجيا حتى نتأكد من اندماج كل بيضه مع الخليط ثم نضيف الدقيق ونستمر في الخفق مع إضافة الحليب تدريجيا
انضموا الى الصفحة الخاصة بمطبخ ماما نونو على الفيسبوك