مطبخ ماماكيكة شيكولاته - مطبخ ماما نونو

كيكة شيكولاته

كيكة شيكولاتهكيكة شيكولاته
عدد المشاهدات
9444

مقادير الكيكه

3
كوب
دقيق
1⁄4 3
م ك
كاكاو
2
كوب
سكر
1
كوب
زبده
1
كوب
حليب
1⁄4
كوب
ماء
1⁄4
م ص
بيكنج بودر
2
-
بيض
-
شيكولاته مبشوره للتزين
-
فراوله للتزين
-
شيكولاته بيضاء للتزين

مقادير صوص الشيكولاته

1⁄4
كوب
حليب
1
كوب
سكر بودره
1⁄4
كوب
زبده
1
كوب
كاكاو
-
فانيليا

التجهيزات

- ننخل الدقيق و نضيف إليه المكونات الجافه
- ندهن قالب الكيك بالزبده و الدقيق
- تقطع الفراوله شرائح

عمل صوص الشيكولاته

- نضع الحليب و الزبده على النار حتى تذوب نضيف الفانيليا و السكر و نقلب جيدا ثم نضيف الكاكاو ونتركهم يغلو سويا و نترك الصوص يبرد قبل وضعه على الكيك

طريقة التحضير

مطبخ ماما نونو الجمعة 23 يوليو 2010

- نخفق الزبده مع السكر جيدا حتى يصبحا مثل الكريمه
- نضيف البيض و ندمجه جيدا مع الخليط
- نضيف المكونات الجافه إلى الخليط تدريجيا
- نضيف الحليب و الماء إلى الخليط و ندمجهم سويا
- نضع الخليط في القالب و ندخله فرن درجة حرارته 180 لمدة 45 دقيقه
- تغطى بصوص الشيكولاته وتزين بالشيكولاته المبشوره و الشيكولاته البيضاءوشرائح الفراوله

تقدري تطلبي وصفتك الخاصة مع مطبخ ماما نونو لا تروحي هنا ولا تروحي هناك جاليري ماما نونو بيقدملك كل جديد وغريب

وصفات اخرى

  • كبسه باللحم كبسه باللحم الأربعاء 21 يوليو 2010 يقلى البصل حتى الحصول على اللون الذهبي الفاتح - تضاف جميع البهارات الي البصل و تقلب جيدا - تضاف
  • الأرز المندي بالدجاجالأرز المندي بالدجاجالخميس 29 مايو 2014 - يشوح البصل في قليل من الزيت - يضاف الدجاج و البهارات و الفلفل الحار و مكعب الماجي و نقلبهم جيدا مع بعض الى ان يتغير لون الدجاج - نضيف الماء بكميه كافيه
انضموا الى الصفحة الخاصة بمطبخ ماما نونو على الفيسبوك