بلح الشام
0 دقيقة
0 افراد
1 صور
11554
المقادير
1 |
كوب |
حليب |
1⁄2 |
كوب |
زيت |
1 |
م ص |
ملح |
1⁄4 1 |
كوب |
دقيق |
2 |
م ك |
نشا |
3 |
- |
بيض |
1 |
- |
صفار بيض |
- |
فانيليا |
|
- |
شربات |
التجهيزات
- نخلط الدقيق مع النشا |
طريقة التحضير
مطبخ ماما نونو الخميس 12 نوفمبر 2009- نضع الحليب والزيت والملح على النار و نتركهم يغلوا
- نضيف إليهم الدقيق ونقلب حتى يصبح الخليط كتله واحده ثم نطفي النار ونترك الخليط يبرد
- نضيف البيض تدريجيا حتى تندمج كل بيضه مع الخليط جيدا ثم نضيف الفانيليا
- نأخذ العجينه بعد ذلك ونضعها في كيس حلواني ثم تقلى في زيت بارد ونتركها حتى تحمر ثم نضعها في الشربات
وصفات اخرى
مسقعة بالبشاميلالاثنين 01 مايو 2017 - نضع في اناء على النار زيت مع زبده وعندما يسخنا نضيف البصل و نقلب حتى يتغير اللون قليلا ثم نضيف اللحمه المفرومه و نقلب حتى يتغير اللون نتبل بالملح و الفلفل
- بعد بضع دقائق نضيف الطماطم والصنوبر و نقلب ثم نغطي الاناء و نترك اللحمة حتى تنضج
- اثناء ذلك نضع زيت في اناء اخرعلى النار و عندما يسخن نقلي شرائح الباذنجان
- ندهن قالب الفرن بالز
خبز المكسراتالخميس 04 نوفمبر 2010 ننخل الدقيق و نضيف إليه المكونات الجافه نخرج الزبده من الثلاجه قبل البدء في العمل بفتره لتصبح لينه نفرم المكسرات فرم خشن ( مجروشه )
